- うまみを逃がさずとれたての鮮度を特殊冷凍で閉じ込めたこだわり、身の縮みが少なくふっくらジューシーな味わいに仕上がります。
【お召し上がり方】
冷凍のまま、１７０℃～１８０℃の油で表面がキツネ色になる様に揚げてください。
（１８０℃の油で４分～５分を目安に揚げて下さい。個数、油の量、鍋のサイズで調理時間が変わります。）
【こだわり】
特殊な凍結機にて細胞を壊さず冷凍するため、牡蠣本来の香り、旨味を損なうことなくカキフライに仕立ててあります。使用するパン粉は、粗めの生パン粉を使い、油切れも良く、サクサクとした歯ざわり、冷凍でありながら生から作った手作り牡蠣フライの味わいが楽しめます。
【注意事項/その他】
※本製品「生牡蠣フライ」は返礼品名であり、そのままでは食べられません。
※本製品は解凍せずに凍ったまま油で揚げてください。
- 返礼品名
- 三陸産 生牡蠣フライ 30個（10個入×3パック ）牡蠣フライ カキフライ 小分け
- 内容量
- 300g（10粒）×3パック
【原材料】
カキ（三陸産）、衣（パン粉、バッター液（小麦粉、でん粉、食塩））、でん粉、大豆粉／乳化剤、調味料（アミノ酸）、増粘剤（グァーガム）、pH調整剤、イーストフード、微粒二酸化ケイ素、着色料（カロチノイド）、V.C - 消費期限/賞味期限
- 製造日から２年1ヶ月
【保存方法】
冷凍庫（－１８℃以下）で保存して下さい。
※いったん解けたものを再び凍らせますと品質がかわることがありますので、再凍結はさけてください。 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆 ※この返礼品に使用しているかきなどの二枚貝には、かにが共生しています。 ※この返礼品は、えび・かにを含む製品と共通の設備で製造しています。
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 本田水産
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 宮城県石巻市のご紹介
笑顔と自然あふれる元気なまち「石巻」 石巻市は宮城県北東部、北上川の河口に位置し、世界三大漁場の一つ、三陸・金華産沖を有する海のまちです。 海岸沿いは多様な魚が集まる地形であり、また世界有数の植物プランクトンの発生地でもあることから、かき、ほや、帆立などがおいしく育ちます。 山・川・海・島といった多様な自然や、石ノ森萬画館をはじめとした文化資源も豊富です。 東日本大震災で一度は壊滅的な被害を受けた地元産業でしたが、全国の皆様からのご支援を受け、魅力的な特産品をお届けできるまでに復興しました。 石巻市の魅力を知っていただき、応援いただけますと幸いです。
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