- 丁寧に捌いた国産うなぎを素焼きにしお酒をまぶして蒸し上げた風味豊かな逸品です。
1尾あたり110グラム前後ですので1人前の食べ切りサイズとして丁度よい大きさと思います。
手軽で簡単な白焼きの調理法は袋から取り出した鰻をフライパンで皮面を先に両面を軽くキツネ色になる位焼き上げてください。
熱々をワサビ醤油で頬張れば口中に広がる豊潤な鰻本来の旨味をご堪能いただけます。
身質の柔らかな鰻を使用していますので調理の際、袋から取り出す前は温めずに加熱してください。
また鰻から脂が出ますのでテフロン加工されたフライパンでしたらサラダ油等は不要です。
*蒲焼でお召し上がりの場合用に、山椒粉0.2g付きの蒲焼のたれ15gを1尾に1個お付けいたします。
たれが不足の場合はリーフレット記載のレシピでご調整ください。
■生産者の声
柔らかな身質と適度な脂の乗りが持ち味の国産ブランドうなぎを素焼きにし一手間かけてお酒(日本酒)をまぶして蒸し上げました。
蒲焼とは一味違うあっさりとした食味の中にも鰻の持つ上品な旨味を感じていただける白焼きをお試しください。
- 返礼品名
- 国内産新仔うなぎ白焼(酒蒸)食べ切りサイズ5尾セット!【1444168】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・国内産うなぎ白焼[5尾 合計約550グラム]
原産地:国内産/加工地:茨城県
■原材料・成分
国内産うなぎ、酒精 - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:発送日から90日間
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社はしもと（潮来市）
- 注意事項・その他
-
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- 茨城県潮来市のご紹介
潮来市（いたこし）は、茨城県の南部、千葉県との県境に位置し、高速バスで東京駅から約70分でアクセスできます。三方を霞ヶ浦や北浦、北利根川、外浪逆浦といった湖沼や河川に囲まれた水郷地帯となっており「水郷筑波国定公園」にも指定されている自然豊かなまちです。 そんな水郷のまちに初夏の訪れを告げる「水郷潮来あやめまつり」は、毎年５月下旬から６月下旬に開催され、多くの観光客で賑わいます。 また、「水郷旧家磯山邸」「津軽河岸あと広場」などを活用し、前川を中心とした通年型観光を創出していき、魅力と活力にあふれた「住みたいまち潮来」、「魅力あるまちづくり」の実現を目指してまいります。 ぜひ水郷情緒を感じに、潮来市にお越しください。
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