- 【和風醤油もつ鍋】
◎国産牛上小腸100%。国産&九州産にこだわった博多和風醤油もつ鍋。プリプリの国産小腸と枕崎産鰹節を使用した醤油スープにお野菜をたっぷり入れて、締めのちゃんぽんまでぜひご堪能ください。
◎牛もつは「新鮮」であることが重要です。おどろきっちんでは新鮮な国産牛もつだけを厳選して使用し、国内産だからこそできる、鮮度を保ったまま全国へお届けしています。
【セット内容】
・国産牛小腸 150g×2
・にんにく 約9g
・鷹の爪 約1g
・柚子胡椒 1.5g
・濃縮和風醤油スープ 150g
・ちゃんぽん麺 180g×2
【ありた鶏の博多水炊き】
銘柄鶏ありた鶏を、白濁の濃厚鶏ガラスープで頂く、本場博多の水炊きセット。九州福岡博多の郷土料理でもある美味しくヘルシーな水炊きを、有田鶏のつみれ(鶏団子の練り物)と柚子胡椒を添えてお召し上がりください。締めは溶き卵を入れて「親子雑炊」がオススメです。
・ありた鶏切り身 300g
・ありた鶏つみれ 200g
・水炊きスープ 600g
・柚子胡椒 2g
■生産者の声
◎私たちは牛もつの下処理を「磨く」と呼んでいます。それだけ丁寧に下処理を行っています。牛もつの品質はこの手間を惜しまない「磨き」によって得られています。
◎おどろきっちんのもつ鍋スープは、九州醤油を宝暦元年(1751年)からつくり続ける老舗醸造所のひとつ「山内本店」の醤油を使用。職人の技が約260年育んだ伝統の「九州の醤油」です。
◎欧州ではハーブとしても珍重されているケルプ(昆布)。ケルプはヨードを多く含んでおり、健康な鶏を育てます。そのケルプを良質な飼料と共に与え、放し飼いの環境で、伸び伸びと育った鶏、それが「ありた鶏」です。
■注意事項/その他
野菜は付属しておりません。ご家庭でお好みの具材をご用意ください。
- 返礼品名
- 博多の人気2大鍋のセット「和風醤油もつ鍋」と「博多水炊き(切り身)」各2～3人前(水巻町)【1445317】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・博多の人気2大鍋のセット[「和風醤油もつ鍋」と「博多水炊き」各2～3人前]
加工地:福岡県 佐賀県
賞味期限:発送日から冷凍で30日
■原材料・成分
【和風醤油もつ鍋】
・牛ホルモン:牛小腸(国産)
・にんにく:中国産
・鷹の爪:中国産
・柚子胡椒:柚子皮(国産)、唐辛子(国産)、食塩(国産)
・もつ鍋用濃縮醤油スープ:しょうゆ(本醸造)、米発酵調味料、アミノ酸液、砂糖、食塩、チキンエキス、いりこ、かつお削りぶし、たんぱく加水分解物、ポークエキス、デミグラスソース、昆布エキス、酒精、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(ステビア)、酸化防止剤(ビタミンE)、ビタミンB1、増粘剤(キサンタンガム)
※原材料の一部に小麦、大豆を含む
・ちゃんぽん麺:小麦粉(国産)、でんぷん、かんすい、卵白粉、食塩、クチナシ色素、水
※原材料の一部に小麦・卵を含む
【ありた鶏の博多水炊き】
・ありた鶏:鶏肉(国産)
・ありた鶏つみれ:ありた鶏 もも(九州産)、ありた鶏むね(九州産)、ごぼう(国産)、鶏卵、生姜、食塩
・水炊きスープ:鶏(骨・足)、抽出スープ(国産) 遺伝子組み換え物質不使用
・柚子胡椒:柚子皮(国産)、唐辛子(国産)、食塩(国産)
※アレルゲン物質:卵、鶏肉 - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:発送日から冷凍で30日
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- おどろきっちん（水巻町）
- 注意事項・その他
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 福岡県水巻町のご紹介
「稲作文化の発祥地」として知られる水巻町は福岡県の北部に位置し、面積は11.01平方キロメートルで、東は北九州市に隣接し、西は遠賀川に挟まれた南北に細長い町です。秋には遠賀川のほとりの河川敷公園に、町花の「コスモス」約500万本が全長6キロに渡ってピンクの花を咲かせ、鮮やかに町を彩ります。
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