- 大粒で粘りのある「にじのきらめき」とお米の王様「コシヒカリ」の食べ比べセット。2kgづつのため保存しやすく、食べきりサイズです。是非一度味わってみてください。
15度以下の温度で玄米を管理して、注文の都度精米してお届けします。
■にじのきらめきの特徴
大粒で粘りもあり良食味、つやのある炊きあがりが特徴のお米です。
やわらかめですが粒がしっかりしています。
近年の温暖化による高温の影響でお米の品質低下が見られる状況に対応するために開発された「にじのきらめき」は、稲の病気や暑さに強く、たくさん穫れるといった優秀なお米です。
コシヒカリ同様、前作の稲わらをすきこみ化学肥料分・チッソ成分を抑えて、農薬も必要最小限に控えて栽培しています。
まだ栽培されている方が多くないので、一般に見る機会は少ないかもしれません。
■コシヒカリの特徴
品種別作付面積は全国1位を誇るお米の中の王様。炊き上がりの艶と香りが良く、甘みともっちりした粘りのある触感が特徴です。
荒川アグリのコシヒカリは、食味値80点以上のお米になるよう、多収を避けた10アール当たりの収量を420kg位に抑え、稲わらをすきこみチッソ成分を少なめに、化学肥料や農薬も必要最小限に控えて栽培しております。
★食味値とは、分析機によって米の成分（アミロース、タンパク質、水分、脂肪酸)を測定して総合判断した点数で100点満点で判定し、80点以上であればAランクといえます。ただし、食味値は美味しいお米を選ぶ基準としてあるもので、お米の商品そのものを評価するものではありません。
食感や香りなど、お米の好みは人それぞれなのでご自身の舌で味わって評価してください。
■保存方法
できるだけ風通しの良く、15度以下の冷暗所での保存をお勧めします。高温となる夏は虫が発生する場合があるので、ジッパー付きの袋やよく乾かしたペットボトル等に詰め替えて冷蔵庫での保存がおすすめです。美味しく召し上がっていただくためには約一か月での消費が理想です。
【産地名】茨城県
【品種】にじのきらめき、コシヒカリ
【産年】2023年（令和5年）
【使用割合】単一原料米
【精米時期】ラベルに記載
【製造者】株式会社荒川アグリ（茨城県古河市東山田2973）
- 返礼品名
- DH05_【令和5年産】食べ比べ にじのきらめき・コシヒカリ 合計4kg【荒川アグリ】
- 内容量
- 4kg（2kg×2）
- 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- 荒川アグリ
- 注意事項・その他
※商品コード: 5787-30056464-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 茨城県古河市のご紹介
古河市（こがし）は関東平野のドマンナカ、茨城県の西端に位置し、埼玉県・栃木県の県境に接しています。 歴史のある街で、古くは奈良時代に編さんされた「万葉集」の一首にも詠われました。室町時代には関東公方の足利成氏が「古河公方」として本拠地を古河に置き、その後約130年の間、古河は関東一円の政治の中心となりました。江戸時代には古河城を中心とした日光街道の宿場町として栄え、現在も当時の面影を残す街並みや史跡・歴史的文化施設などが点在し、散策に訪れる観光客の姿が多くみられます。 渡良瀬川の治水・利水のため整備された渡良瀬遊水地は、貴重な湿地環境が保たれており、様々な生き物たちの宝庫になっています。また、桃の花などが咲き誇る古河公方公園は、自然景観を生かした公園として日本で初めてユネスコの「メリナ・メルクーリ賞」を受賞し、市民の憩いの場となっています。 水と緑の豊かな自然と、歴史と伝統の町。古河市には様々な魅力が溢れています。
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