- お届けする米が育つ潮来市北部は、古くは古墳時代、景行天皇に「香澄の里」と呼ばれた、歴史の古い土地です。
近代では「牛堀」と呼ばれ、葛飾北斎の「富嶽三十六景」にも「常州牛堀」として描かれております。
同作品に大型の船が描かれている通り、潮来は東北方面から来る船が銚子をまわり江戸に入る途中に立ち寄る水上交通の要衝でした。
浮世絵では船上の人が米のとぎ汁を霞ヶ浦に流しています。
船の食料は港で買うものですから、食べる米はきっと香澄の里でつくられた米だったのでしょう。
北斎遊学館の米「北斎」は、これまでの地域の歴史に恥じないものであるように、丹精込めて作られております。
炊き上げた大粒のコシヒカリは高く粒が立つほどに粘り強く、つやめくほど滑らか。
口に含めば舌の上でほどけ、噛むほどに心地よい歯ごたえと甘みが広がり、そして地名の通り、澄んだ香りが鼻に抜けます。
舌の上で歴史を感じられる、そのような米になるよう励んでおります。
■生産者の声
●栽培について
米作りで重要な水については、茨城県霞ヶ浦の東、行方台地の地下水を使い育てております。
土はキノコの廃菌床、米ぬか、落ち葉など、植物性の原料でつくっております。
栽培期間中除草剤は田植え後、一番イネが成長する季節に一度だけ使用しております。
健全で大きなイネになるよう、地域の環境に合わせた方法で米作りを行っております。
■注意事項/その他
直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。
品質に問題があった場合、速やかにサポートセンターまでご連絡ください。
- 返礼品名
- 令和5年産 茨城県潮来市産 こしひかり 「水郷潮来 北斎」 精米5kg×2袋 計10kg【1441448】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・水郷潮来 北斎[精米5kg×2袋 計10kg]
原産地:茨城県潮来市
■原材料・成分
精米 - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:発送日から1ヶ月
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 北斎遊学館
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 茨城県潮来市のご紹介
潮来市（いたこし）は、茨城県の南部、千葉県との県境に位置し、高速バスで東京駅から約70分でアクセスできます。三方を霞ヶ浦や北浦、北利根川、外浪逆浦といった湖沼や河川に囲まれた水郷地帯となっており「水郷筑波国定公園」にも指定されている自然豊かなまちです。 そんな水郷のまちに初夏の訪れを告げる「水郷潮来あやめまつり」は、毎年５月下旬から６月下旬に開催され、多くの観光客で賑わいます。 また、「水郷旧家磯山邸」「津軽河岸あと広場」などを活用し、前川を中心とした通年型観光を創出していき、魅力と活力にあふれた「住みたいまち潮来」、「魅力あるまちづくり」の実現を目指してまいります。 ぜひ水郷情緒を感じに、潮来市にお越しください。
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