- ◆よかめんたいの魅力
富八商店の博多よかめんたいは「北海道産の天然昆布」「鹿児島県産の鰹節」「福岡県産の地酒・萬代」をふんだんに使った出汁で、72時間じっくり低温で熟成させ、漬け上がり後すぐに急速冷凍をしています
口の中に広がる旨みの中でプチプチと弾ける粒の歯ごたえがクセになる辛子明太子です。
◆美味しさ3つの秘訣
1）鮮度が“よか”
「博多よかめんたい」の原料となるスケトウダラの卵は「真子」にこだわりあり！厳しい漁獲制限を敷くアメリカ産の原卵は大ぶりで、船上で水揚げしてすぐに、瞬間凍結するため鮮度バツグン、プリっとした食感が癖になること間違いなし！
2）二段階熟成が“よか”
秘伝の調味料で漬け込み、さらに辛子調味料で72時間じっくり熟成させることで、博多よかめんたいに旨味を極限まで閉じ込めました。プチプチした粒の辛味・旨味・甘みのハーモニーを心ゆくまでお愉しみください！
3）栄養価も“よか”
実は、明太子は9種類のビタミンや4種類のミネラルを含む栄養満点な食べ物です。しかも「博多よかめんたい」に含まれる塩分は100g中わずか4.3g、これは梅干しよりも少ない塩分量！お子さまからお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。
◆おすすめの食べ方
炊き立てのごはんと一緒に / 明太パスタ / 明太茶漬け / 明太チーズ餃子 / 明太フランス等
◆訳ありの理由
製造工程の中で端が切れてしまったり、キズが入ってしまったものを訳あり品としています。鮮度や味には一切違いがありませんので、安心してお召し上がりください。
■原材料
スケトウダラの卵巣(米国産)、食塩、米発酵調味料、還元水飴、清酒、唐辛子、鰹節、昆布/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸化防止剤(ビタミンC)、香辛料、甘味料(甘草・ステビア)、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に大豆を含む)
■使用方法・食べ方
冷蔵庫もしくは流水で解凍してお召し上がりください。
■保存方法
冷凍
■製造者
福岡県漁業協同組合連合会
■返礼品提供事業者
富八商店
- 返礼品名
- ＜3回定期便＞【訳あり・無着色】辛子明太子（切れ子） 博多よかめんたい 3kg (1kg×3回) 博多 よかめんたい 明太子 訳あり 家庭用 切子 小切れ めんたいこ ご飯のお供 おかず 惣菜 魚介 海鮮 九州 福岡 博多 お取り寄せ グルメ 冷凍 送料無料
- 内容量
- 3kg (1kg×3回)
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：6か月
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 大豆 ※いかを取り扱う工場と同じ工場で生産しています。
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 富八商店
- 注意事項・その他
-
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- 福岡県志免町のご紹介
志免町おうえん寄附金について まちのＰＲも兼ねて町の特産品等をお送りさせていただきます。 【決済方法について】 お申し込みはクレジットカードのみの受付となっております。 VISA、MasterCard、JCB、アメリカン・エキスプレス（AMEX）、ダイナーズクラブカードが利用可能です。 寄附お申込み入金後のお礼品変更、返品、交換はできません。 【ご注意】 ※寄附につきましては、年度内の回数制限は現在設けておりません。 ※お礼の品在庫状況により、お届けには1～2ヶ月程度かかることがあります。 ※特典の送付は、志免町外にお住まいの方に限らせていただきます。 ※お礼の品の写真はイメージです。 ＜問い合わせ・担当部署＞ 「志免町おうえん寄附金」についてのご不明点などがあれば下記にお問い合わせください。 志免町は、ふるさと納税に関する業務を有限会社久松に委託しております。 【問い合わせ先】 志免町ふるさと納税運営窓口 メール：furusato-shime@hakata-hisamatsu.net 電話番号：092-710-5439 ※受付時間：午前10時～午後5時（土・日・祝除く） 【担当部署】 志免町役場 経営企画課 政策推進係 〒811-2292 福岡県糟屋郡志免町志免中央1丁目1-1 電話番号：092-935-1193
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