- 大分県深耶馬渓にある自然豊かな里山「北曽木山」で栽培した、原木「生椎茸」をお届けいたします。
■自然の栄養をたっぷり吸って育った原木椎茸
原木栽培は、自然環境を利用し栽培します。冬は凍えるような寒さに耐え、夏はあらゆる命がメキメキと動き出す生命力に、生態系の厳しさと豊かさを感じながら、自然のままゆっくりと成長するため、栄養が豊富な椎茸が育ちます。
■100％大分県産の天然素材で栽培
家族で代々繋いできた北曽木山で、ホダ木となる原木を山から切り倒すところから始まります。自分たちの手で伐採したものだけを使用し、栽培しています。自分たちの目の届く範囲だけで繋ぐ、山仕事の一つが原木椎茸栽培なのです。味、香り、食感、全てにおいて秀でている食材だということを一度食べていただければ、実感していただけます。
■森の生命力をたっぷりと受けて育った椎茸は格別な美味しさ
森の生命力を借り、森の恵みをたくさん受けて育った椎茸は、肉厚な傘はほどよい弾力で歯切れがよく、噛むと芳醇な旨みが口中に広がります。チーズやマヨネーズをのせてオーブントースターで焼いたり、刻んでパスタに入れるのもおすすめです。いろいろな形やサイズがあり、お料理の幅も広がります。
※画像はイメージです。
- 返礼品名
- 原木生椎茸 家庭用 800g 生しいたけ 生シイタケ 大分県産 九州産 中津市 国産 熨斗対応可
- 内容量
- 800g
【生産地】大分県中津市本耶馬渓町
【原材料】原木椎茸（大分県産）
【保存方法】要冷蔵 - 消費期限/賞味期限
- ラベルに記載
返礼品到着後は、お早めにお召し上がりください。 - 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 北曽木椎茸農園
- 注意事項・その他
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- 大分県中津市のご紹介
福澤諭吉を始めとした偉人たちを輩出した中津市は、黒田官兵衛築城の中津城を中心に城下町として発展し、今もその風情を街並みに感じることができます。 また、「八面山」や「山国川」、「耶馬溪」など豊かな自然が織り成す絶景は、圧巻です。 サイクリングロードなど、大自然を利用したアクティビティも楽しめます。 もちろん、市内には温泉スポットも点在しており、‘おんせん県おおいた’を楽しむことができます。 グルメは、からあげの聖地「中津からあげ」、数々の海の幸や山の幸などが自慢です。 ふるさと納税を通して魅力を発信していきたいと思います。
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