- 【高知の老舗 『依光かまぼこ』】 海の恵みセット
黒潮と清流の恵みを一度に練り込みました。 土佐の風土をお楽しみください。
●土佐焼竹輪：土佐焼竹輪は、南ダラや大正（魚の種類）を使用。
やわらかな口当たりと、ほのかに伝わる魚の旨み、まろやかな風味をお楽しみください。
弾む食感が醍醐味の八百蔵竹輪に比べ、しっとりとした食感と芳しい旨みが持ち味です。
農林水産大臣賞 [第64回全国蒲鉾品評会] 栄誉大賞 [第63回全国蒲鉾品評会]
●さしみかまぼこ（白）：涼やかな彩りとしっとり食感の爽やかな一品。
水産庁長官賞 [第49・50・51回全国蒲鉾品評会] 栄誉大賞 [第61回全国蒲鉾品評会]
●さしみかまぼこ（青じそ）：川と海の滋味を組み合わせた変わり蒲鉾と伝統の味を組み合わせました。
●土佐の海［大板］焼：新鮮魚をじっくり練りこんだ正統の味わい。
水産庁長官賞 [第24・26回全国蒲鉾品評会] 栄誉大賞 [第28・32・53・54回全国蒲鉾品評会]
● 土佐造り：鰹節と昆布の合わせだしが芳醇に香る上品な味わい。
【高知の老舗 『依光かまぼこ』】
内閣総理大臣賞を始め数々の賞を受賞してきた老舗『依光かまぼこ』
伝統の石臼製法で手作りした、熟練の技が味に生きた珠玉品。
江戸末期の安政三年（１８５６年）土佐、はりまや橋のたもとに生まれ百六十余年、先人たちは風土に寄り添い、善き素材を見極めながら、独特の風味を伝承してまいりました。
ただひたすら魚の旨みを生かしきり、深い味わいを引き立てることを身上に 土佐蒲鉾の老舗としての技と心を今へ。
長年ご愛顧くださる皆様のご期待に添いつつ、次世代の方にも「しみじみ美味しい」と思っていただけることを喜びに、日々蒲鉾作りに精進を重ねて参ります。
※写真はイメージです。
製造地：株式会社依光かまぼこ老舗 高知県高知市若松町5-25
事業者名：グレイジア株式会社
連絡先：088-855-8037
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- 返礼品名
- 海の恵みセット 依光かまぼこ老舗 蒲鉾、練り物等のセット（5種類）
- 内容量
- 土佐焼竹輪×2本
さしみかまぼこ（白・青じそ）×各1本
土佐の海［大板］焼×2本
土佐造り×2本
【原材料名】
【土佐焼竹輪】魚肉すり身（魚肉（国産、輸入））・海洋深層水（逆浸透ろ過水）・卵白（卵を含む）・食塩・みりん/調味料（アミノ酸等）・保存料（ソルビン酸）
【さしみかまぼこ（白）】魚肉すり身（魚肉（輸入））・海洋深層水（逆浸透ろ過水）・食塩/調味料（アミノ酸等）・保存料（ソルビン酸）
【さしみかまぼこ（青じそ）】魚肉すり身（魚肉（輸入））・海洋深層水（逆浸透ろ過水）・食塩/調味料（アミノ酸等）・香料・保存料（ソルビン酸）
【土佐の海［大板］焼】魚肉すり身（魚肉（国産、輸入））・海洋深層水（逆浸透ろ過水）・卵白（卵を含む）・食塩・本みりん・澱粉/調味料（アミノ酸等）・保存料（ソルビン酸）
【土佐造り】魚肉すり身（魚肉（国産、輸入））・海洋深層水（逆浸透ろ過水）・卵白（卵を含む）・食塩・本みりん・澱粉/調味料（アミノ酸等）・風味調味料（かつお等）・保存料（ソルビン酸） - 消費期限/賞味期限
- 土佐焼竹輪：7日
さしみかまぼこ（白・青じそ）：10日
土佐の海［大板］焼：10日
土佐造り：10日
【保存方法】
要冷蔵 - 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 卵 ・すべての商品は、小麦・卵・海老を含む製品と同じ施設で製造しています。 ・本製品で使用している魚は、えび・かにを食べている恐れがあります。 ・商品に黒いはんてんがありますが原料として使用している魚の皮で、異物ではありません。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 提供者
- グレイジア株式会社
- 注意事項・その他
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- 高知県高知市のご紹介
高知には「ぼっちり」という土佐弁があります。ちょうど良い、ぴったりという意味です。 人口34万人の県都高知市は、ほどほどに都会で、ほどよく田舎の魅力を持った小さな街。 人が暮らすのにまさに「ぼっちり」の都市サイズです。 市域はかなり広いのですが、市街地としては南北３キロ、東西５キロほど。 そのエリアの中に街の機能がぎゅっと詰まったコンパクトな街です。 高知の魅力は、近くでとれた新鮮な魚や野菜など、季節の食材に事欠かないおいしい生活。 なによりこの地に暮らすことが幸せだと言ってはばからない、明るい土佐人たちがいます。
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