- 【高知の老舗 『依光かまぼこ』】 土佐ちくわセット
高知らしい人気の品を組み合わせたお手頃なセットです。
●八百蔵竹輪：大ぶりで、ふっくらと弾力ある歯ごたえと魚の濃厚な旨みが自慢。新鮮な魚を石うすですりあげ、全工程８時間かけて仕上げた伝統の味わい。１５０余年の技で仕上げた珠玉品。
内閣総理大臣賞 [第39回農林水産祭] 栄誉大賞 [第59・62回全国蒲鉾品評会]
●玉子丸天ぷら：玉子を上質なすりみで包みカラッと揚げました。
●土佐の海［大板］焼：新鮮魚をじっくり練りこんだ正統の味わい。
水産庁長官賞 [第24・26回全国蒲鉾品評会]、栄誉大賞 [第28・32・53・54回全国蒲鉾品評会]
●高菜巻：高菜のピリッと辛口がクセになる創作かまぼこです。
●うまき：お酒のお供におすすめ。 脂のりの良い国産うなぎと爽やかな青じそを上質のすりみで練り上げました。 濃厚な風味としっとり食感のハーモニーをお楽しみください。
栄誉大賞 [第65回全国蒲鉾品評会]
【高知の老舗 『依光かまぼこ』】
内閣総理大臣賞を始め数々の賞を受賞してきた老舗『依光かまぼこ』
伝統の石臼製法で手作りした、熟練の技が味に生きた珠玉品。
江戸末期の安政三年（１８５６年）土佐、はりまや橋のたもとに生まれ百六十余年、先人たちは風土に寄り添い、善き素材を見極めながら、独特の風味を伝承してまいりました。
ただひたすら魚の旨みを生かしきり、深い味わいを引き立てることを身上に 土佐蒲鉾の老舗としての技と心を今へ。
長年ご愛顧くださる皆様のご期待に添いつつ、次世代の方にも「しみじみ美味しい」と思っていただけることを喜びに、日々蒲鉾作りに精進を重ねて参ります。
※写真はイメージです。
製造地：株式会社依光かまぼこ老舗 高知県高知市若松町5-25
事業者名：グレイジア株式会社
連絡先：088-855-8037
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- 返礼品名
- 土佐ちくわセット 依光かまぼこ老舗 蒲鉾、練り物等の詰め合わせ(5種類）
- 内容量
- 八百蔵竹輪×1本
玉子丸天ぷら×1個
土佐の海［大板］焼×1本
高菜巻×1個
うまき×1本
【原材料名】
【八百蔵竹輪】魚肉すり身（魚肉（国産、輸入））・海洋深層水（逆浸透ろ過水）・卵白（卵を含む）・みりん・食塩・澱粉/調味料（アミノ酸等）・保存料（ソルビン酸）
【玉子丸天ぷら】魚肉すり身（魚肉（輸入））・玉子・植物油脂・澱粉・みりん・食塩/調味料（アミノ酸等）・保存料（ソルビン酸）
【土佐の海［大板］焼】魚肉すり身（魚肉（国産、輸入））・海洋深層水（逆浸透ろ過水）・卵白（卵を含む）・食塩・本みりん・澱粉/調味料（アミノ酸等）・保存料（ソルビン酸）
【高菜巻】魚肉すり身（魚肉（輸入））・高菜漬・澱粉・食塩・七味唐辛子/調味料（アミノ酸等）・保存料（ソルビン酸）・着色料（黄4）
【うまき】魚肉すり身（魚肉（輸入））・鰻蒲焼（鰻（国産）、醤油、ブドウ糖、果糖、砂糖）・食塩・卵白（卵を含む）・青じそ・みりん・澱粉・酒精/調味料（アミノ酸等）・増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）・保存料（ソルビン酸）・着色料（カラメル、クチナシ、紅麹） - 消費期限/賞味期限
- 八百蔵竹輪：7日
玉子丸天ぷら：開封前20日、開封後2日
土佐の海［大板］焼：10日
高菜巻：開封前20日、開封後2日
うまき：開封前20日、開封後2日
【保存方法】
要冷蔵 - 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 卵・小麦 ・すべての商品は、小麦・卵・海老を含む製品と同じ施設で製造しています。 ・本製品で使用している魚は、えび・かにを食べている恐れがあります。 ・商品に黒いはんてんがありますが原料として使用している魚の皮で、異物ではありません。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 提供者
- グレイジア株式会社
- 注意事項・その他
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- 高知県高知市のご紹介
高知には「ぼっちり」という土佐弁があります。ちょうど良い、ぴったりという意味です。 人口34万人の県都高知市は、ほどほどに都会で、ほどよく田舎の魅力を持った小さな街。 人が暮らすのにまさに「ぼっちり」の都市サイズです。 市域はかなり広いのですが、市街地としては南北３キロ、東西５キロほど。 そのエリアの中に街の機能がぎゅっと詰まったコンパクトな街です。 高知の魅力は、近くでとれた新鮮な魚や野菜など、季節の食材に事欠かないおいしい生活。 なによりこの地に暮らすことが幸せだと言ってはばからない、明るい土佐人たちがいます。
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