- 福岡県八女市のねぎ農家が、ねぎを一番美味しく召し上がって頂くために作った『ねぎ鍋』
朝どれの新鮮な青ねぎだけを使用し、シャキシャキの食感と、豊かな風味を味わっていただけるお鍋です。
ねぎ農家で昔から食べられているのがこのお鍋で、「私たちが思う一番美味しい小ねぎの食べ方」を追求し、「シンプルに食べられる鍋だからこそ、小ねぎの美味しさが分かる」鍋を目指しています。
春口農園のねぎ作りは、土作りから始まり、たい肥には大変こだわっております。
若竹やタケノコの皮、緑茶の葉、キノコの菌床に乳酸菌と放線菌を入れて発酵させた植物性のたい肥を使い、いい土壌を作っております。
細くてきれいなねぎを作るためには、年間通して厚めに種をまきますが、時期や圃場、気温で約10種類の種を使い分けています。
種の種類で栽培の仕方が全然違うため、その時期にあった種を選び作ることにより、より健康的でおいしいねぎを作ることができます。
また、季節ごとに異なる一番おいしいねぎをお召し上がりいただけます。
【注意事項】
本品は発送時に一度冷凍した、だしやたれ類を梱包し冷蔵で送付しております。
万が一凍っていた場合は流水等で解凍してからお召し上がりください。
調理時のやけどには十分にご注意ください。
【原材料】
・青ネギ
・豚肉:黒豚バラ肉
・あごだし醤油ダレ:醤油、和風だし(食塩、醤油、濃 縮鶏がらだし、濃縮だし、粉砕かつおぶし、たん白加水分解物、酵母エキス、 昆布エキス)、塩麹、風味調味料(食塩、ブドウ糖、風味原料、酵母エキ ス、たん白加水分解物)/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(サッカリンNa、甘草、ステビア)（一部に小麦・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む)
・檸檬塩ダレ:塩ポン酢、砂糖、食塩、醤油、醸造酢、魚介エキス、昆布だし、はちみつ、塩麹/調味料(アミノ酸等)、酸味料(一部に小麦・大豆・さばを含む)
・五島うどん:小麦粉、食塩、なたね油、大豆油、椿油(一部に小麦・大豆を含む)
・鶏肉つみれ:鶏肉、鶏なんこつ、やまいも、卵、ゆず、生姜、片栗粉、ごま油、食塩/酸味料(一部に鶏肉・やまい も・卵・ごまを含む)
・だしパック:いわし煮干し、かつお節、椎茸、昆布
【保存方法】
要冷蔵(1~10°Cで保存してください)
- 返礼品名
- ねぎ農家の、朝採りねぎ鍋
- 内容量
- ネギ400g
豚肉200g
あごだし醤油ダレ180ml
檸檬 塩ダレ180ml
手延べうどん100g
鶏肉つみれ60g
だしパック20g - 消費期限/賞味期限
- 発送日より6日（要冷蔵）
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 卵・小麦・さば・鶏肉・ゼラチン・大豆・ごま・やまいも 本品製造店舗では乳製品・落花生・えび・かにを含む商品を調理しております。
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社 春口農園
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 福岡県八女市のご紹介
八女といえば、「八女茶」。 丁寧に育まれた美味しいお茶が自慢です。 栽培の歴史は６００年にのぼり、温暖な気候を活かし、茶の芽を少なく一つ一つの葉を大きくしっかりと育てる栽培法で「量よりも質」を大切にしています。 豊かな香りと特有の甘味を持つ味わいが特徴で、なかでも、高品質を誇る「八女伝統本玉露」は農林水産省によるＧＩ（地理的表示）に登録されました。 最高級の旨味と爽やかさは、国内のみならず海外でも楽しまれています。 市内の小中学校でも、「八女茶学」の学習のほか、急須で淹れたお茶の味が楽しめる「給茶機」が設置され、地元の子どもたちも身近に八女茶に親しんでいます。 八女市は県内２番目となる広大な面積を有し、中南部に平野、北東部には森林が広がっています。 古くから近辺農村地域の商工業の中心地であり、農業と伝統工芸の里として栄えてきました。清流矢部川の恵みを受けた農産物や地酒の生産に加え、手工業が盛んだったことから、市内ではお茶屋さんのほかにも、酒蔵や、和紙や提灯、仏壇などの伝統工芸の工房や店がいたるところで見られます。 その昔ながらの情緒はもちろん、江戸時代の文化を残す白壁の町屋の町並み、山間部の棚田など、たっぷりの風情が今も町なかや村々に息づいています。 これらの特産品は、八女市ふるさと支援寄附をいただいた方へのお礼の品としてお届けしております。 ぜひ八女の魅力をご堪能ください。 【期間限定の特産品（フルーツ）】 ぜひ味わっていただきたいのが、八女産のみずみずしいフルーツです。 博多あまおう・キウイフルーツ・みかん・ぶどう・梨など、旬ごとにお楽しみいただけます。
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