- 旬産旬消をテーマに島根食材に特化した浜田出身のシェフが営むイタリアンレストランで、島根県ふるさと親善大使『遣島使』である浜田市出身の金川琢磨シェフが、
地元で漁師を営むシェフの父から直送される鮮魚などを、その時の感性で織りなすフルコース料理をお届けいたします。
漁師であるシェフの父が取ったお魚をはじめとした、浜田の食材をふんだんに取り入れた心温まるお料理をコースにてご提案致します。
提供される食材の約９割は島根県のこだわり生産者さまから届いた旬の食材です。埼玉に居ながら故郷の味をお楽しみ下さい。
提供企業：株式会社PAZ
メール：todarl@paz-jp.com
TEL：080-7456-2530
【ご注意】
チケットが届きましたらホームページ（https://paz-jp.com/）よりご予約をお願い致します。
その際にご要望事項、アレルギー等もお知らせ下さい。
- 返礼品名
- 【リオーロ カネガワ】山陰浜田食材で織りなすイタリア料理のお食事ペアチケット お食事券 イタリアン ペア チケット レストラン 飲食店 おもてなし コース料理 お祝い イベント 食事券 【1839】
- 内容量
- イタリアンのフルコースディナー ペアお食事プラン
山陰浜田を中心に島根の特産食材を使用したディナーフルコースペアチケット
10～11品
【メニュー例】
・トマトとザクロのスープ
・浜田産アイコのシフォンケーキ
・サラダプレート
(マンマの切り干し大根のカポナータ、弥栄の黒米ともち麦のサラダ、人参のロースト、ゴーヤのクラフティとガラット、トルコナスのマリネ)
・金糸瓜とコリンカーの冷製パスタ 邑南町のキャビア
・浜田産親父の白イカの炙り、墨のヴィネグレット
・旭町原木椎茸のロースト 芙蓉ポークのブラッサート
ポーチドエッグ添え
・浜田港渡辺鮮魚店さん直送のお魚料理
・浜田産猪の炭焼き
・赤梨と浜守さんの藻塩の塩キャラメルのババロアとグラニタ。出雲産紅ひかりのジュレ
・生湯農園のグレープフルーツのギモーブ
・ナマケモノ珈琲
※メインとなる食材は浜田産を中心に島根全土の食材を組み合わせています。
メニューは完全お任せのため、日によって変更いたしますこと、予めご了承ください。
※使用期限：チケット発送から半年間 - 消費期限/賞味期限
- 使用期限：チケット到着から6ヶ月
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 注意事項・その他
※商品コード: 1839-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 島根県浜田市のご紹介
平成17年10月1日に、浜田市、金城町、旭町、弥栄村、三隅町の5市町村が合併し、新「浜田市」が誕生しました。 全国に誇れる海、山などの美しい自然と、日本遺産に認定された石見神楽やユネスコの無形文化遺産に記載された石州半紙などの伝統文化、海水浴場、しまね海洋館アクアスなど豊かな自然を活かした観光資源を有しており、また、高速道路、港湾などの都市基盤や大学、美術館をはじめとする教育文化施設が充実した、人と文化と自然の調和のとれた島根県西部の中核都市です。
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