- スーパーの店頭などではあまり見かけることがない「ささげ」。
「ささげ」は、「あずき」と比較すると少し黒っぽいのが特徴です。
平安時代に中国から伝わり、今日まで赤飯に使われ続けています。
小豆（あずき）を使ったものも多くみられますが煮くずれしやすく、特に江戸時代には切腹を連想させることからとくに関東地方では”ささげ”が好まれたようです。
■工夫とこだわり
牛久市内の米農家：中根さんが、水と肥料にこだわって栽培しました。
■お召し上がり方
米5～6合に対し1袋（100g）が目安です。
【保存方法】
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。
【賞味期限】
180日以上
【事業者】
みずほの村市場 牛久店
- 返礼品名
- 牛久市 中根さんの「 ささげ 」 500g ( 100g × 5袋 ） ささげ豆 乾物豆類 野菜 豆 大角豆 小分け 赤飯 祝い 国産 茨城県 敬老の日 お彼岸
- 内容量
- 500g（100g×5袋）
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- みずほの村市場 牛久店
- 注意事項・その他
- ・画像の「花とサヤ」、撮影用小物（ザル）は返礼品に含まれません。
・簡易的な梱包用の箱でお届けします。
・個体差により大きさ・色の違いがございます。
※商品コード: AM149us -
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 茨城県牛久市のご紹介
【紹介】 東京・品川から常磐線で約50分の牛久市（うしくし）は、成田空港や茨城空港へのアクセスも良好で、ギネス認定の世界最大の青銅製立像である「牛久大仏」や、日本初のワイン醸造場「牛久シャトー」など、観光資源に恵まれています。 市内随一の美景である牛久沼のほとりには、明治から昭和にかけて活躍した画家「小川芋銭」のアトリエである雲魚亭（小川芋銭記念館）があり、芸術にゆかりのある地でもあります。また、うしくかっぱ祭りといった特色あるイベントが多数開催され、多くの人でにぎわいます。地元の美味しい特産品が豊富な牛久市へぜひお越しください。 【見どころ】 ・牛久シャトー 明治期の実業家、神谷傅兵衛が建てた日本初の本格的なワイン醸造場「牛久醸造場」の建物群を今に残す施設であり、2020年には日本遺産に認定された牛久市を代表する歴史ある施設です。傅兵衛は、ブランデーのカクテル「電気ブラン」や輸入葡萄酒を日本人の口に合うように甘く精製した「蜂印香鼠葡萄酒」をヒットさせ、葡萄栽培からワイン醸造までを一貫して行える施設の建設をかねてから夢見ておりました。当時の農業界ではフランス種のブドウは日本の土地では育たないとされていましたが、調査研究を重ね、1898年に広さ23町歩の神谷葡萄園を開墾し、5年後の1903年にはついにボルドー地区の最新様式を取り入れた赤レンガ造りの牛久醸造場が完成しました。壮麗は姿は今も現存し、醸造場事務室、醗酵室、貯蔵庫などは明治期の歴史的価値の高い意匠資料となっています。現在は、神谷傅兵衛記念館として見学頂けます。
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