- ◆横手の昆布加工
横手市は内陸部にもかかわらず、昆布・乾物の小売店が3軒ほどあります。
昭和40年代には10軒に上ったといい、昆布は食卓で親しまれてきました。
貴重な海の幸をよりおいしく加工する技術も発達。
粘る食べ物が好きな県民性も、山あいの地で昆布店が栄える一因になったと言われています。
◆こんぶの種類
おぼろ昆布（小松百治商店）･･･北海道産の天然昆布などから、手加工で生み出されるひらひらと上品に薄いおぼろ仕上げ
とろろ昆布（小松冨之助商店）･･･北海道産がごめ昆布を原料とし、保存料等の添加物を一切使用せず、昔ながらの味を保っています
きざみ昆布（佐藤こんぶ店）･･･北海道産がごめ昆布を70％、青森産昆布を30％で調合し、独特の製法でできる荒目で粘りある食感
◆おすすめの食べ方
お味噌汁に入れるのが横手市民のスタンダード。和え物にのせたり、うどんにのせたり。
- 返礼品名
- 横手の昆布屋 おぼろ・とろろ・きざみ昆布 食べ比べ 計6パック
- 内容量
- ■名称：・おぼろ昆布(小松百治商店) ：昆布製品
・とろろ昆布(小松冨之助商店)：とろろ昆布
・きざみ昆布(佐藤こんぶ店)：とろろ昆布
■内容量：おぼろ昆布(小松百治商店) 20g×2パック
とろろ昆布(小松冨之助商店) 22g×2パック
きざみ昆布(佐藤こんぶ店) 24g×2パック
■原材料名：・おぼろ昆布(小松百治商店)：昆布(国産)、醸造酢、酸味料(氷酢酸)
・とろろ昆布(小松冨之助商店)：こんぶ(北海道産がごめ昆布)
・きざみ昆布(佐藤こんぶ店)：昆布(北海道産・青森県産)
■保存方法：日の当たらない涼しい場所で常温保存。開封後は密閉容器等に入れ、冷蔵庫で保存することをおすすめします。 - 消費期限/賞味期限
- 製造日より90日
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- アクアス横手店
- 注意事項・その他
-
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- 秋田県横手市のご紹介
秋田県南部に位置する全国有数の豪雪地、横手市。 冬の伝統行事「かまくら」には多くの観光客が訪れ、春から秋にかけてもそれぞれの色彩にあふれた美しさが訪れる人の目を楽しませます。 また、豊富な雪解け水や盆地特有の寒暖の差など、自然の恩恵を受けて育った旬の野菜や果物は、横手市の大きな自慢です。 ふるさと納税を通じて横手市の魅力の一端に触れていただき、そして実際に横手市を訪れていただく機会につながればと思っています。 是非横手市への応援をよろしくお願いいたします。 ○返礼品について 【返礼品に関するお問い合わせ先】 横手市ふるさと納税お問い合わせセンター(株式会社ウィルドリブン) TEL：050-5527-3063 MAIL：furusato-yokoteshi-akita@willdriven.co.jp ○ワンストップ特例申請・寄附受領証について 【お問い合わせ先】 秋田県横手市役所 横手市まちづくり推進部横手の未来ともにつくる課 〒013-8601 秋田県横手市条里一丁目1番64号(条里南庁舎内) TEL：0182-35-2266 MAIL：furusato-yokote@city.yokote.lg.jp 【寄附金受領証明書について】 返礼品とは別に、後日、郵送致します。 「寄附金受領証明書」は控除の適用を受けるために必要な書類です。ワンストップ特例申請の有無に関わらず、処分や紛失等しないよう、大切に保管をお願いします。 【ワンストップ特例申請書について】 ご希望の方には、寄附金受領証明書と一緒に郵送いたします。 【ワンストップ特例申請書の返送先について】 〒013-8601 秋田県横手市条里一丁目1番64号(条里南庁舎内) 横手市役所 横手市まちづくり推進部横手の未来ともにつくる課宛 【ワンストップ特例申請の受理の流れと申請期限について】 ■ワンストップ特例申請書の受理の流れについて 不備がなければ、申請書類を提出いただいてから２〜３週間で受付書を郵送しております。 申請状況について急ぎ確認をご希望の際は、下記までお問い合わせください。 秋田県横手市役所 横手市まちづくり推進部横手の未来ともにつくる課 TEL：0182-35-2266
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