- 三河湾は、矢作川水系や豊川水系が流れ込み栄養豊富なプランクトンが数多く生息しております。
栄養豊富な三河湾で育った新鮮な貝類は旨味があります。古くより全国有数の優れた漁場として知られています。
そんな愛知県三河湾で水揚げされたばかりの活きた天然大あさりを半割にして
さっと湯通しして、真空パックで急速冷凍しております。
一番旬の時期に獲れた大あさりですので、味が濃く旨味があります。
★こだわり
・手間いらずですぐ美味しく食べられる!包丁は使わず洗って焼くだけの簡単調理!
職人さんが丁寧に下処理をしていますので、届いたら流水で洗って焼き大あさりに!
特製の大あさりのタレも入っております!!
・BBQにもぴったり!
冷凍状態で届くので、事前に準備ができて楽々♪
また、個包装になってますのでBBQはもちろん、普段の食卓にもご利用いただけます。
保存に嬉しい真空パックでお届け!
・特殊凍結後、Xfreezerで。
細胞を生きたまま冷凍することができ、鮮度を落とさず獲れたてのおいしさを再現!
解凍後もドリップが出にくく、鮮度や風味が変わらず、いつでも旬の味がお楽しみいただけます。
★解凍方法・お召し上がり方
・自然解凍又は流水解凍
・焼き大あさり、フライ、BBQ
【簡単!焼き大あさりのお召し上がり方】
(1)流水で大あさりを洗います。
(2)魚焼きグリルで刻みネギ・大あさりのタレを入れ、中火で焦げ目がつく程度に焼きます。
お好みでマヨネーズを付けても美味しいです。
★保存方法
・冷凍保存
■生産者の声
愛知県南知多町は海鮮の宝庫!
貝専門店の岬だよりが誇る『天然大あさり』
貝といったら【春】。
春夏秋冬、新鮮な貝を楽しんでいただきたいと思い、一番旬な時期に水揚げされた「直後」に急速冷凍することで、獲れたての鮮度をしっかり保ちます。
それをそのまま冷凍の状態でお届けするので、ご自宅の冷凍庫で保存していただけば日持ちも安心。
旨味を逃さず、1年中ご堪能していただけるようになりました。
三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。
厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。
- 返礼品名
- 岬だよりの＜知多半島名物＞天然大あさり 半割り冷凍1kg
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・大あさり半割り[1キロ(5～7個)]
原産地:愛知県/加工地:愛知県南知多町
賞味期限:発送日から冷凍30日
・大あさりのタレ[30ml]
加工地:愛知県南知多町
賞味期限:発送日から冷凍30日
■原材料・成分
大あさり・本醸造醤油(小麦・大豆を含む)・清酒
■注意事項/その他
・真空パックでお届けします。
・天然物の為、貝の大きさに差があるので総個数(5～7個)に違いがあります。個数は選べません。
・生の状態で測った重さのため、加工後の製品とは重さは異なります。
・自然解凍後さっと流水で洗い、そのまま調理して召し上がれます。
・調理直前に下ごしらえをするのがポイントです。
・冷凍にて30日保存できますが、解凍後は出来るだけお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。 - 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 岬だより
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 愛知県南知多町のご紹介
南知多町は、愛知県知多半島南端に位置し、半島の先端と沖合に浮かぶ篠島、日間賀島などの島々からなっています。三方が海に囲まれており、三河湾国定公園と南知多県立自然公園に指定されている自然豊かな町です。 その地域特性から県下随一の漁獲量を誇る漁港の町として知名度が高く、春にはメバル、夏はマアナゴやマダコ、秋にはシラス、冬にはトラフグなど四季折々の魚介類が水揚げされます。 また、日本の渚100選にも選ばれた千鳥ヶ浜がある内海海水浴場をはじめ、町内には5つの海水浴場があり、夏には海水浴客が多く訪れる観光の町です。愛知県を始め年間300万人以上の観光客が訪れます。 しかし、近年は人口減少、少子高齢化の問題が顕著となっており、南海トラフ地震津波避難対策特別強化地域に指定され、消滅可能性都市に名前が挙がるなど厳しい現状が突きつけられています。 このような状況であっても、南知多町の交流・移住・定住促進ポータルサイト「ウミひとココロ」を開設するなど、南知多町の魅力を全国に向けて発信する取組みを行っております。 ふるさと納税についても南知多町の隠れた魅力を全国の皆さまに知っていただく一つの手段と考えて取り組んでおります。皆さまの温かいご支援をお待ちしております。5千円以上寄附をしていただいた方には、まちのPRも兼ねて町の特産品等をお送りさせていただきます。 【ご注意】 ※特典の送付は、南知多町外にお住まいの方に限らせていただきます。 ※特典を受け取ることによる経済的利益については、一時所得に該当します。 ※特典は複数選択いただけます。（1度の申込で最大32品まで） ※特典のお届けには1～2ヶ月程度かかることがあります。 ※寄附につきまして、年度内の回数制限は設けておりません。 ※特典の写真はイメージです。 【アクセス】 名古屋から約1時間 ・自動車： 知多半島道路利用 ・公共交通機関： 最寄駅「内海駅」または「河和駅」（名古屋鉄道） ※町内⇔河和駅は海っ子バス（コミュニティバス）「南知多・美浜環状線」が運行 ・離島（日間賀島・篠島）へのアクセス 「河和港」と「師崎港」より定期船が運行（名鉄海上観光船） 以下の画像から、南知多町関連HPに移行できます。 「南知多町観光協会」「移住定住サイト」「空き家バンク」「海っ子バス」
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