- 八代飯店オリジナルの中華ジビエ料理、鹿肉の「ルーロー飯」です。
【鹿肉飯 鹿そぼろ丼の具】
鹿の粗挽きミンチと牛蒡、人参をブレンドした醤油ときび砂糖で仕上げた優しい味わいの丼です。
【鹿肉飯 麻婆豆腐丼の具】
国産大豆の豆腐をオリジナル熟成味噌と三種の豆板醤で仕上げた辛みの効いた丼です。
【鹿肉飯 鹿麻カレー丼の具】
鹿肉の粗挽きミンチと野菜をオリジナルブレンドスパイスで仕上げたカレー味の中華丼です。小さなお子様にも食べられるよう、辛みを入れず優しい味わいに仕上げています。
湯煎で5分間温めてごはんにかけるだけで本格中華のテイストがきいたジビエ料理をご家庭でお手軽にお楽しみいただけます！
■産地
熊本県
■原材料
【鹿そぼろ丼の具】
鹿肉（九州産）、ゴボウ、人参、清酒、砂糖、しょうゆ、液体だし、生姜、植物油[大豆油、菜種油、ごま油]、（一部に大豆・小麦・ごまを含む）
【鹿麻婆豆腐丼の具】
豆腐（大豆[国産]）、鹿肉（九州産）、玉ねぎ（国産）、ニンニクの芽（国産）、豆板醤、植物油[大豆油、菜種油、ごま油]、チキンブイヨン、
豆鼓、しょうゆ、ニンニク、生姜、液体だし、コーンスターチ、馬鈴薯澱粉、砂糖、唐辛子、山椒/円がマグネシウム含有物（にがり）、（一部に小麦・大豆・鶏肉・ごまを含む）
【鹿カレー丼の具】
鹿肉（九州産）、茄子（国産）、玉ねぎ（国産）、トマト（国産）、しょうゆ、チキンブイヨン、清酒、液体だし、
植物油[大豆油、菜種油、ごま油]、オイスターソース、カレーパウダー、ニンニク、生姜、コーンスターチ、馬鈴薯澱粉、砂糖、（一部に小麦・大豆・鶏肉・ごまを含む）
■保存方法
冷凍-18℃以下で保存
■その他（注意事項）
※調理後はなるべく早くお召し上がりください。
■返礼品提供事業者
有限会社八代飯店
■地場産品に該当する理由
八代市の飲食店において、八代市の鹿肉の仕入れから、製造、梱包までの工程を行なっています。
- 返礼品名
- 鹿肉飯 バラエティー6食セット ルーロー飯
- 内容量
- 鹿そぼろ丼の具 150g×2パック
鹿麻婆豆腐丼の具 150g×2pパック
鹿カレー丼の具 150g×2パック
合計900g - 消費期限/賞味期限
- 別途商品ラベルに記載(製造日より180日)
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社八代飯店
- 注意事項・その他
※商品コード: 221-4508-A-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 熊本県八代市のご紹介
八代市（やつしろし）は、熊本県南の中心的な市で、県下第2の人口を有する田園工業都市です。日本三大急流の一つである球磨川が分流して不知火海に注ぐ三角州地帯の北岸に市街地があります。八代市の特産品である「い草」、「トマト」、「晩白柚（ばんぺいゆ）」は日本一の生産数を誇ります。豊富な地域資源を活かして、季節に応じた祭りやイベントなどを年間を通して開催しています。
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