- かごしま黒豚のロース肉をこだわりの味噌と塩麹に漬け込んだ人気商品。
今回は味噌漬けと塩麹漬けを交互に4回定期便でお送りします。
一袋ずつ個包装にしてお届けいたしますので、フライパンでこんがり焼くだけで調理も簡単！
食べたらやみつきになる味です。
各種交互にお届けいたしますので食べ比べて味の違いをお楽しみください。
また、社長はホテルで腕を振るった元フレンチシェフ。
「自分が納得がいくまで育てた黒豚を、ご自宅でも味わってもらいたい」
そんな想いから、全ての工程をこだわり抜きました。
【味噌漬け】
味噌漬けは弊社オリジナルの熟成味噌に一晩漬け込み、1食ずつの個包装に仕上げた商品となります。
【塩漬け】
じっくりと時間をかけて作った酵素力のある黄麹に自慢のかごしま黒豚ロース肉を漬け込みました。麹の力で柔らかさと旨味がアップ。
※「SDGs」＝ご自宅向けの簡易包装となっておりますので、のし・包装はお受けできません。
■産地
鹿児島県薩摩川内市
■原材料
【黒豚ロース味噌漬け】
豚肉、味噌、砂糖、ごま油、本みりん、菜種油、(一部に大豆・豚肉含む)
【黒豚ロース塩麹漬け】
豚肉、塩麹、地酒、(一部に豚肉含む)
■備考(注意事項)
※寄附確認の翌月より毎月1回お届けいたします。(計4回)
■返礼品提供事業者
株式会社薩摩八重ファーム
豚肉 ロース ロース肉 味噌漬け 塩麹漬け 黒豚 かごしま黒豚 鹿児島黒豚 鹿児島県産黒豚 鹿児島産黒豚 六白黒豚 バークシャー 訳あり 訳アリ 八重山 自社農場 自社牧場 高原牧場 鹿児島県 薩摩川内市
- 返礼品名
- GS-022 【4回定期便】かごしま黒豚ロースの味噌漬け・塩麹漬け食べ比べ (合計 約3.2kg)
- 内容量
- 【1回目】黒豚ロース味噌漬け：約800g(約100g×8枚)
【2回目】黒豚ロース塩麹漬け：約800g(約100g×8枚)
【3回目】黒豚ロース味噌漬け：約800g(約100g×8枚)
【4回目】黒豚ロース塩麹漬け：約800g(約100g×8枚)
合計 約3.2kg - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限:冷凍で180日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 豚肉/大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社薩摩八重ファーム
- 注意事項・その他
※商品コード: GS-022-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 鹿児島県薩摩川内市のご紹介
白亜紀の恐竜化石が発見され、神代三山陵の一つがある歴史のまち 太古のロマン漂う薩摩川内市の離島・甑島（こしきしま）。日本初のケラトプス類の化石が2011年、東シナ海に浮かぶ甑島の8000万年前（白亜紀）の地層から発見されました。その３年前には鹿児島県初となる恐竜化石も見つかっています。甑島は白亜紀の化石が見つかることで知られ、100年以上前から地質学や古生物学分野の研究が進められていました。 本土地域にも歴史ドラマが漂います。神代三山陵の一つである「可愛（えの）山陵」は1874年にニニギノミコトの墳墓と指定され、宮内庁直轄で管理されています隣接する新田神社は神亀山に建つニニギノミコトを主祭神とする神社。かつて薩摩国一の宮として呼ばれた風格を残しています。さらに、中世の町並みを残す入来麓武家屋敷群や、豊臣秀吉が九州平定の際に島津義久と和睦を結んだ泰平寺。甲冑シェア日本一を誇る「甲冑工房 丸武」もあり、市内各地に歴史の息吹が感じられます。 薩摩川内市の面積は、東京２３区の面積よりも広く、県内最大。変化に富む白砂青松の海岸線、市街部を流れる九州第２の河川「川内川」、ラムサール条約登録湿地「藺牟田池」をはじめとする緑豊かな山々や湖、各地の温泉など、多種多様な自然環境を有しています。
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