- 処理方法にこだわり臭みがなく、時間をかけて熟成させることで肉本来のうま味を引き出した絶品の猪肉加工品です。
農林水産省が設定する「国産ジビエ認証制度」において認証されました。
～ジビエ認証制度とは～
食肉処理施設の自主的な衛生管理等を推進するとともに、より安全なジビエの提供と消費者のジビエに対する安心の確保を図ることを目的としており、衛生管理基準及びカットチャートによる流通規格の遵守、適切なラベル表示によるトレーサビリティの確保等に適切に取り組む食肉処理施設の認証を行うものです。
【原材料】
・ウインナーソーセージ：猪肉（国産）、豚脂、コーンスターチ、水飴、食塩、香辛料、砂糖、蛋白加水分解物/カゼインNa、リン酸（Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、くん液、香料（一部に小麦・乳成分・豚肉を含む）
・フランクフルトソーセージ：猪肉（国産）、豚脂、コーンスターチ、水飴、食塩、香辛料、砂糖、鶏エキス、蛋白加水分解物/カゼインNa、リン酸（Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、くん液、香料（一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉・鶏肉を含む）
・ボロニアソーセージ：猪肉、鶏肉、豚脂、コーンスターチ、水飴、食塩、香辛料、砂糖、鶏エキス、蛋白加水分解物/カゼインNa、リン酸（Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、くん液、香料（一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉・鶏肉を含む）
・ソフトサラミ：猪肉（国産）、豚脂、コーンスターチ、水飴、食塩、香辛料、砂糖、鶏エキス、蛋白加水分解物/カゼインNa、リン酸（Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、くん液、香料（一部に小麦・乳成分・豚肉・鶏肉を含む）
・パストラミ：猪肉（国産）、食塩、砂糖、香辛料、たん白加水分解物、酵母エキス/リン酸（Na）、カゼインNa、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）（一部に小麦・乳成分を含む）
【生産地】
熊本県天草市
【保存方法】
冷凍-18℃以下
【注意事項】
※画像はイメージです。
【関連ワード】
ジビエ 詰合せ 加工品 ウインナー フランクフルト ボロニア ソーセージ ソフトサラミ パストラミ
- 返礼品名
- S027-003_天草ジビエの燻製セットＷ（ダブル）
- 内容量
- ・ウインナーソーセージ 80g×2
・フランクフルトソーセージ 80g×2
・ボロニアソーセージ 80g×2
・ソフトサラミ 80g×2
・パストラミ 80g×2
※全て猪肉加工品
※食べる前に自然解凍してください。(電子レンジ不可) - 消費期限/賞味期限
- 180日（冷凍）
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 乳成分・小麦・豚肉・鶏肉・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 天草地域有害鳥獣処理組合
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 熊本県天草市のご紹介
天草市は、東シナ海・有明海・八代海の３つの海に囲まれた熊本県の南西部に位置する天草上島・下島や御所浦島などからなり、藍より青い海や緑深い山々など豊かな自然に恵まれています。長崎県島原半島、南に鹿児島県長島があるなど、長崎・熊本・鹿児島を結ぶ九州西岸地域の拠点となる位置にあり、産業の振興や地域間交流などあらゆる分野において、さらなる発展が期待される地域です。
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