返礼品説明
- 原料生産者、加工者自らが「ホントにおいしい！」と唸るラーメンです。原料は、もちもち食感の麺にこだわり、士別市多寄地区の生産者団体「たよろ春小麦の会」の特別な「春よ恋」を採用。通常、春撒きする「春よ恋」を初冬に撒くことによって、雪の中でゆっくり発芽を待ち、雪解けとともに発芽することで、小麦の中のタンパクとグルテンを高めています。その小麦粉100％製麺の本製品は、「小麦本来の味」を感じる、歯ごたえも力強いラーメンです。その味わいをそのまま家庭で再現するために、生麺を3D凍結技術を使って冷凍でお届けします。
スープも、力強い麺に負けないようにオリジナルで開発しました。鶏ガラ、昆布、トンコツ、魚介麺が順番に鼻を抜けていく複雑な味わいのあるスープに仕上がりました。たっぷり贅沢に使った羅臼昆布が、全体に深みを与えています。
お店のような味わいのラーメンをいつでも好きな時に、冷凍庫から取り出して、短時間調理で実現できます！
【原材料名】
【めん】小麦粉（小麦 （北海道士別市多寄産 春よ恋））、小麦たん白、食塩、卵白粉/酒精、かんすい、トレハロース、クチナシ黄色素、（一部に小麦・卵を含む）
【スープ】ラード（国内製造）、醤油（国内製造）、ガラスープ、合わせだし、発酵調味料、食塩、蒸留酒、砂糖、ほしぶどう、香辛料／調味料（アミノ酸等）、酸味料、保存料（安息香酸Na）、pH調整剤、（一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
【製造場所】
北海製麺（株） 旭川市
事業者 ：合同会社人考研
連絡先 ：080-5588-3616
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- 返礼品名
- 生産者・加工者の知恵と技術を結集！旭川生ラーメン「結（ゆい）」6食分_02941
- 内容量
- 1170g（めん130g×6、スープ65g×6）
- 消費期限/賞味期限
- 製造日より半年
【保存方法】‐18℃以下で保存 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 卵・小麦・牛肉・豚肉・鶏肉・ゼラチン・大豆 本製品のめん製造工場では、そばを含む製品を生産しています。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 受付期間
- 通年受付しております。
- 提供者
- 合同会社人考研
注意事項・その他
-
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北海道旭川市のご紹介
自然と都市機能が調和する街，旭川 大雪山連峰をはじめとする雄大な山々に囲まれ，石狩川など多くの川が流れる，豊かな自然と四季折々の情景に恵まれた美しいまち「旭川」。 命の輝きを伝える旭山動物園。肥沃な大地から生み出される良質な米，「北の灘」とも呼ばれる洗練された酒造り。 高い技術とデザイン性を誇る旭川家具など，ものづくり産業が発展する北・北海道の拠点都市です。 【連絡先】 寄付金受領証明書・ワンストップ特例申請書に関しては 旭川市役所 行財政改革推進部 行政改革課 TEL：0166-25-5140 お礼の品・その他に関しては JTBふるさと納税コールセンター TEL：050-3146-8258 皆様からいただきました寄附金の一部につきましては、ふるさと納税に係る必要経費に充てさせていただきます。 いただいたご寄附が、指定するまちづくりに必要な金額を超える場合は、その超えた部分を同じ分野の別の取組に活用させていただきます。
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