- 山口県産まふぐを新鮮なうちに加工、身の表面に熱を加えて冷却する霜降り造りにすることで旨味を中に閉じ込めました。
とらふぐにも引けを取らない引き締まった身質が特徴です。
春帆楼のだいだいぽん酢と山口県長門の塩、百姓庵「100ZEN 海の塩」でお楽しみください。
【事業者名】春帆楼 本店
【検索ワード】 ふぐ まふぐ 真ふぐ 霜降り ポン酢 塩 調味料 春帆楼 本店 老舗 割烹料亭
- 返礼品名
- ふぐ 霜降り造り 2~3人前 冷凍 山口県産 真ふぐ 霜降り ポン酢 塩 贈答 ギフト 記念日 下関 山口 ふぐ特集
- 内容量
- 真ふぐ霜降り造り 100g
だいだいぽん酢 150ｍl
百姓庵「100ZEN 海の塩」5g
【原材料名】
･ぽん酢(本醸造しょうゆ（国内製造）、だいだい果汁、醸造酢、糖蜜、かつお節、昆布、酵母エキス/酸味料、（一部に大豆、小麦を含む))
･まふぐ(山口県産）
･食塩(海水) - 消費期限/賞味期限
- 製造日より15日(-18℃以下で保存)
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆 ポン酢の原材料の一部に小麦・大豆を含む
- 受付期間
- 通年申し込みを受け付けております。
- 提供者
- 春帆楼 本店
- 注意事項・その他
-
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- 山口県下関市のご紹介
本州最西端に位置し三方を海に開かれた山口県下関市は、 自然と歴史に恵まれた「海峡と歴史のまち」です。 自然では雄大な関門海峡、コバルトブルーの海に囲まれた角島。 歴史では源平壇ノ浦の合戦、明治維新のきっかけっとなった下関戦争、 高杉晋作の功山寺挙兵など、日本史の転換期にたびたび舞台になってきました。 また、有名な宮本武蔵と佐々木小次郎の決闘の舞台・巌流島も下関市です。 美肌の湯が楽しめる温泉、食では下関を代表する味覚であるふぐをはじめ、 くじら・あんこう・のどぐろ・うに・いかなど多彩な魅力にあふれています。
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