- 一級河川、清流高津川。その水源のまち、吉賀町。
高津川天然あゆピザは、その高津川でとれた天然あゆを吉賀町にある「PIZZA&PASTAドメニカーナ」が手作り生地にトッピングしました。
あゆの香りと苦味のある大人の味をお楽しみください。
■生産者の声
地産地消と自給自足の大切さを感じ、自ら栽培可能なものは栽培を行っています。
国産小麦を使用し、自家製イタリアントマトでソースを作っています。
【生地へのこだわり】
イタリアのナポリでピザと出会い、男女、年齢、国籍を問わずみんなが感動できる美味しいピザを作りたいと考え、特にこだわったのが、生地。納得のいく生地ができるまで1年半かかりました。
■注意事項/その他
※野菜の種類は季節によって変わります。
- 返礼品名
- 高津川天然あゆピザ 1枚(直径約25cm)【1259837】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・高津川天然あゆピザ[1枚(直径約25cm)]
製造地:島根県吉賀町
■原材料・成分
国産小麦粉、高津川天然鮎、チーズ、自家製ベーコン、サラミ、マイタケ、エリンギ、雑穀(乳・小麦含む) - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:製造日から30日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 乳成分・小麦・豚肉 ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- ピザ＆パスタ ドメニカーナ
- 注意事項・その他
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- 島根県吉賀町のご紹介
島根県の西南端部、西中国山地の脊梁地帯に位置する吉賀町。かつては津和野街道の宿場町として栄え、現在は中国自動車道の六日市ICと国道187号線が交差する交通の要衝で、周囲を1,000m級の山々に囲まれた緑豊かな田園峡です。 町内を流れる高津川は本流にダムが一つもない全国でも珍しい一級河川で、国土交通省の水質調査で何度も日本一に選ばれています。「平成の名水百選」に選ばれた高津川の水源、一本杉の湧水のある吉賀町は、語義やヤマメなど貴重な淡水魚類の宝庫となっています。 「日本の棚田百選」に認定された大井谷の棚田、山陰唯一のコウヤマキの自生林、長瀬峡など豊かな自然があります。カタクリ、彼岸花やシャクナゲなど地域資源を生かしたイベントや石見神楽などの伝統芸能も盛んです。
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