返礼品説明
- ほや好きも唸る、クセなし極上仕上げ。
「へそほや」とは、ほやの中で最も美味しいとされる希少部位。
しかし、1個から1つしか取れないため流通量も少なく高価な逸品です。
そんな“へそ”の美味しさをもっと多くの方に――
そこで、宮城県石巻市で水揚げされた新鮮なほやの身から丁寧に内臓を除去し、
クセや雑味のない、旨みだけが際立つむき身を完成させました。
この処理と鮮度によって生まれたのが、“まるでへそほや”と呼ばれる理由です。
【こだわりポイント】
水揚げしたその日に急速冷凍、鮮度を瞬時に閉じ込め
1個ずつ丁寧に内臓処理を行い、クセや臭みを徹底除去
まるで「へそ」部位のような旨みと食感
使いやすい200gずつの小分けパック（合計800g）
ほやが苦手な方にも食べてほしい、新しい味わい
【おすすめの食べ方】
◆冷蔵庫で解凍した後、水で軽く洗ってそのままお刺身に
◆ポン酢＋もみじおろしで「ほや酢」にすれば絶品おつまみ
◆さっと天ぷらにして、衣の中に旨みを閉じ込める
◆きゅうりやみょうがと一緒に酢の物や和え物に
◆ご飯と一緒に炊き込めば、ほや炊き込みご飯としても楽しめます
クセのない「ほや」、それはまるで別の海の恵み。
“本当においしいほや”を探していたあなたにこそ、ぜひ食べていただきたい逸品です。
- 返礼品名
- ホヤ 宮城県産 “ まるで ” へそほや 800g （200g×4）冷凍 ほや 海鞘 生食 刺身 小分け 食べきり 内臓処理済 ほや酢 ホヤキムチ むき身 ヘソホヤ 冷凍ほや 珍味 魚介 魚介類 海鮮 おつまみ 酒の肴 取り寄せ 石巻 宮城 宮城県 石巻市
- 内容量
- ほやむき身200g×4P
【原材料】
宮城県(石巻産) - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限:製造日から365日
【保存方法】
冷凍
再凍結はお控えください。 - 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 盛信冷凍庫株式会社
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
宮城県石巻市のご紹介
笑顔と自然あふれる元気なまち「石巻」 石巻市は宮城県北東部、北上川の河口に位置し、世界三大漁場の一つ、三陸・金華山沖を有する海のまちです。 海岸沿いは多様な魚が集まる地形であり、また世界有数の植物プランクトンの発生地でもあることから、かき、ほや、帆立などがおいしく育ちます。 山・川・海・島といった多様な自然や、石ノ森萬画館をはじめとした文化資源も豊富です。 東日本大震災で一度は壊滅的な被害を受けた地元産業でしたが、全国の皆様からのご支援を受け、魅力的な特産品をお届けできるまでに復興しました。 石巻市の魅力を知っていただき、応援いただけますと幸いです。
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