- 幻豚「全日本銘柄豚肉コンテスト優秀賞(※)の実力!!
肉のうまみがギュッと詰まった幻豚は、この道20年の料理人による厳選素材!
※平成19年7月 2007食肉産業展「銘柄ポーク好感度コンテストPartVI」 優秀賞
40日間、独自の冷凍熟成することにより、その旨みを引き出します。 噛むほどに口いっぱいに広がる旨味をお楽しみいただけます。
また、脂身は白身と呼ばれるぐらいで、脂っぽさがなく、甘みと旨味が詰まっています。香りも臭みがほとんどないからお子様にも大人気!
そんな幻豚で作ったウィンナーは「まるでお肉を食べてるみたい!」と評判です。肉々しい歯ごたえと、口いっぱいにあふれる肉汁がたまりません♪
中央アルプスの麓にある工場で、この道一筋のベテラン職人が独自の桜燻製方法で仕上げた香りは、トゲのある燻製と違い肉の味を存分に引き出す製法、だから旨い!
小袋よりも断然お得!!子供たちも遠慮なくほおばって♪
プレーン 幻豚の味がそのままにシンプルに感じられるお味です。ごつごつとした食感がお肉を食べているようだと好評なんです
信州飯田生まれ、飯田育ちの「幻豚」は今では希少品種となった「中ヨークシャー種」です。 南信州の美味しい空気を吸える環境に育ち、旬の物を中心に安全で美味しい飼料を食べさせています。 遺伝子組み替え物などのえさは一切使用していない安心・安全なお肉です
◆おすすめの食べ方
簡単にお湯でボイルしてお召し上がりいただけます。
この時、じっくり弱火で火を入れると旨みが閉じ込められ一層美味しくお召し上がりいただけます。
さらにフライパンで炒めたり、
炭火で焼いたりとあなた好みでお召し上がりくださいね。
◆おすすめの用途
ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など
ご自宅で自分用に
ちょっと豪華なBBQにおすすめ!
◆保存方法
冷凍
◆包装方法
真空包装
- 返礼品名
- 全日本銘柄豚肉コンテスト優秀賞「幻豚(げんとん)」肉々しく仕上げた 幻豚ウィンナー大袋 1kg入【1393498】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・幻豚ウィンナー大袋[1kg]
原産地:長野県/製造地:長野県/加工地:長野県
■原材料・成分
豚肉(幻豚)、食塩、水あめ、香辛料、ポークエキス、カゼインんNa(乳由来)、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)
■生産者の声
〈養豚家 林喜内さん プロフィール〉
飯田市出身。地元飯田市の下伊那農業高校卒業。養豚は40年以上のキャリア。
〈メッセージ〉
私は美味しいものが大好きで自分でもいろいろな料理をします。
特に豚肉は大好きです。
先日は家族のために自分で育てた幻豚でスタミナ丼を作りました。孫たちが笑顔で美味しい美味しいと食べてくれるのを見ると、本当に嬉しいと感じます。
本当に心からおいしい!と思えるものを皆様にお届けするためには、少しのウソや手抜きもあり得ないと思っています。
これからも孫たち世代に安心して食べさせられる豚を育てていきますので、どうぞ安心して美味しい幻豚を味わっていただけると幸いです。
■注意事項/その他
在庫状況によってお届けまでにお時間をいただく場合がございます。予めご了承くださいませ。
※画像はイメージです。 - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:製造日から6か月
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社信州地賛地奨屋
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 長野県飯田市のご紹介
飯田市は日本の中央、長野県の最南端に位置し、東に南アルプス、西に中央アルプスがそびえ、南北に天竜川が貫く日本一の谷地形にあり、豊かな自然と優れた景観、四季の変化に富んだ山あいの都市です。 古くから東西、南北の街道が交差し、文化が伝わり交わる要衝として繁栄し、経済的にも文化的にも独自の発展を遂げ、神楽や人形浄瑠璃などの民俗文化が今なお暮らしの中に息づいています。 「りんご並木と人形劇のまち」としても知られる飯田市は、天下の名勝とうたわれた天龍峡をはじめ、天竜川の川下り、元善光寺、しらびそ高原などが観光名所として知られていますが、近年では体験教育旅行や、市周辺に80本以上点在する銘桜を巡る桜守の旅、グリーンツーリズム・エコツーリズムの取り組みなども全国から注目されています。 飯田市は、平成29（2017）年度から平成40（2028）年度までの12年間を計画期間とする飯田市の新しい総合計画「いいだ未来デザイン2028」を策定しました。この「いいだ未来デザイン2028」の未来ビジョンに掲げる目指すまちの姿の実現に向け、リニア時代を見据えた様々な取り組みを進めています。 この飯田市の取り組みを応援していただける「ふるさと飯田応援隊」として「ふるさと納税（ふるさと飯田応援寄附）」を募集しております。 多くの皆さまからのご支援をお待ちしております。
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