返礼品説明
- 地酒「佳き酔 歌磐梯」は、裏磐梯観光協会大使であるシンガーソングライターの小椋佳氏によってネーミングされ、名水百選に選ばれている「小野川湧水」を利用して仕込まれています。
会津山塩は大塩温泉の源泉を煮詰めて作った塩です。
ミネラル成分が多く、海水からできた塩に比べ、まろやかな甘みが特徴です。
歌磐梯の酒母づくりの際にも、こちらの源泉が使われています。
会津山塩とは…
塩分を含んだ「大塩裏磐梯温泉」の源泉を煮詰めてつくられた山から採れる塩で、江戸時代には藩に納め、明治期には皇室に献上された歴史ある塩になります。
一度は塩づくりが途絶えた山塩ですが、地域の有志達が古式にのっとり蒔窯で煮詰める製法で山塩をよみがえらせました。
今では会津山塩としてブランド化し、ラーメンやジェラード、スイーツなど、幅広く商品化しています。
■原材料・成分
・地酒「佳き酔 歌磐梯」
産地名 ・・・・・・・ 福島県北塩原村
原材料名 ・・・・・・ 福島県北塩原村産米 米品種：五百万石
精米歩合 ・・・・・・ ５５％
アルコール度数 ・・・ １６度
日本酒度 ・・・・・・ ＋５
酸度 ・・・・・・・・ １．５
製造者 ・・・・・・・ 合資会社大和川酒造店
・会津山塩
原材料・・・・・・・ 温泉水（大塩裏磐梯温泉）
製造方法・・・・・・ 平釜で煮詰
製造者・・・・・・・ 会津山塩企業組合
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- 返礼品名
- 「会津山塩」と地酒「佳き酔 歌磐梯」のセット 【 ふるさと納税 人気 おすすめ ランキング 塩 調味料 会津山塩 セット 酒 日本酒 地酒 詰合せ 詰め合わせ 福島県 北塩原村 送料無料 】 KBM004
- 内容量
- 地酒「佳き酔 歌磐梯」（720ml） 1本
会津山塩ミル瓶（30g） 1本
会津山塩（30g） 1袋 - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年受付
- 提供者
- 鈴木家
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
福島県北塩原村のご紹介
日本屈指の高原リゾート 『裏磐梯 北塩原村』 ◆村のご紹介 北塩原村は、福島県の北西部・会津地方に位置する人口2,700人の農業と観光の村です。南東に磐梯山（1,816ｍ）、東に西吾妻山（2,035ｍ・吾妻連峰）と、日本百名山に数えられる２つの山々に囲まれています。 また、明治21年の磐梯山噴火により、吾妻川・大川入川・小野川・中津川などが堰止められ、桧原湖、小野川湖、秋元湖、曽原湖、五色沼湖沼群などの約三百とも言われる湖沼群が生まれ、磐梯山をはじめとする周囲の山々と湖沼が美しい自然景観を創り出し、四季折々の楽しみを体験できる日本屈指の高原リゾート地となっております。豊かな自然環境により、昭和25年国立公園に指定され、令和2年に指定70周年を迎えました。 ◆北塩原村はこんな村 １．磐梯山と桧原湖の圧倒的な自然景観 裏磐梯の四季折々 豊かな姿。 磐梯山の噴火によって形成された桧原湖と、磐梯山の勇壮な姿は、四季折々の圧倒的な自然景観を生み出し、北塩原に訪れる人の心を魅了します。 春は満開の桜に出迎えられ、夏は涼しく桧原湖・五色沼湖沼群の水面に癒され、秋の燃えるような磐梯山の紅葉に心奪われ、冬の雪深い雪景色は無限の遊び方に心躍る。ぜひ北塩原の四季を体験してみてください。 ２．圧倒的な大自然の中でレジャーを楽しめる 北塩原には、四季折々の自然を活かした様々なレジャー・アクティビティがあります。 五色沼湖沼群の探索、トレッキング、沢登り、サイクリング、キャンプ、カヌー＆カヤック、バス釣り、スキー＆スノーボード、氷上わかさぎ釣りなど、四季をそのまま感じていただける様々なメニューが用意されております。 ３．温泉から塩がうまれる 大塩裏磐梯温泉の「会津山塩」 磐梯山のふもとにある大塩裏磐梯温泉は、地層に閉じ込められた太古の海水が、高温の地下水に溶け出して源泉になったものです。 この温泉水を煮詰めて造られる「山塩」は、「海塩」と違いカルシウム・マグネシウム・カリウムなどのミネラル成分の含有量が豊富で、海塩とは違った味わいを楽しんでいただけます。
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