- 優れた和牛系統群を蔓牛(つるうし)と呼び、現在の岡山県新見市で造成された「竹の谷蔓(たけのたにつる)」は日本最古の和牛のルーツ※といわれています。
その竹の谷蔓を基礎とするおかやま和牛は、適度にサシが入り、旨味のもとである良質なアミノ酸とオレイン酸(不飽和脂肪酸)が多いことで生まれるやわらかな食感と香りが和牛本来の味を堪能できます。
(社)日本食肉格付協会の格付規格でA5等級のサーロインとリブロースをステーキカットにしてお届け致します。ステーキの焼き方レシピ付き。
※日本最古:千屋牛振興会ホームページにて「竹の谷蔓牛」について提示されております。
■注意事項/その他
中心部まで充分に加熱してお召し上がりください。
解凍後は冷蔵庫内で保管し当日中にお召し上がりください。
※画像はイメージです。
- 返礼品名
- おかやま和牛(A5等級)ステーキ 600g【1403498】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・和牛サーロイン[300g(150g×2)]
原産地:岡山県/加工地:岡山県
賞味期限:製造日から180日
・和牛リブロース[300g(150g×2)]
原産地:岡山県/加工地:岡山県
賞味期限:製造日から180日
・ピンク岩塩[2g(1g×2)]
原産地:パキスタン
・岩塩[2g(1g×2)]
原産地:ドイツ
■原材料・成分
和牛サーロイン(岡山県)、和牛リブロース(岡山県)、ピンク岩塩(パキスタン産)、岩塩【岩塩(ドイツ産)/炭酸カルシウム】 - 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 石井食品（美作市）
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 岡山県美作市のご紹介
美作市は岡山県の北東部、兵庫県と鳥取県の県境に位置しております。平成１７年に５町１村が合併して現在の美作市となりました。 市内には美人の湯として知られる湯郷温泉や剣豪宮本武蔵の生誕地、F１開催実績のある岡山国際サーキットや女子サッカーチームの岡山湯郷ベルの本拠地があったりと 「スポーツといで湯のまち」と言われています。 主な特産品は桃やぶどう、イノシシ肉やシカ肉といったジビエ料理があります。他にも作州黒の黒豆や近年ではもち麦やえごまといったスーパーフードも注目されています。 豊かな山々の緑と清らかな川の流れなど、美しい自然と景観に恵まれています。
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