- ◆International Wine ＆ Spirit Competition 2021 受賞◆
先にロンドンで開催された「インターナショナル ワイン＆スピリッツ コンペティション2021」において、
【2019余市ハーベスト ツヴァイゲルト スペシャルキュヴェ】がscore90点を獲得し、銀賞受賞いたしました。
インターナショナル ワイン＆スピリッツ コンペティション（以下IWSC）は、今年で52年目を迎える世界的に知られるコンペティションで、
世界中のワインとスピリッツの卓越性を賞賛することにより、品質の高い製品の認知度を世界中に広めています。
【夏の太陽の恵みをたくさん受けて育った余市産のツヴァイゲルト】
完熟を待った葡萄は優しく丁寧に遅摘みされ、優良果のみを選果し醸造しました。
品種の特徴である赤い果実や穏やかなスパイスのニュアンスが印象的なミディアムボディの赤ワインです。
外観は、黒みを帯びたガーネット色。赤いベリー系の果実、ブラックベリーのような香りの奥に、
スパイシーな黒コショウを感じることができます。丸みのある程よいタンニン、複雑さもある完成度が高いワインに仕上がりました。
【原料葡萄について】
2019年は6月の雨により花ぶるいが生じ、収穫量に少し影響がありましたが、7月から8月の好天により生育が順調に進み、且つ8月の寒暖差が大きくなったことにより、
黒葡萄の色付きが良く、良質な葡萄を収穫する事が出来ました。他の農場収穫日より1週間遅らせて収穫したツヴァイゲルト。
完熟した葡萄は、梗から果粒がぽろぽろと落ちやすくなります。そのため収穫時は細心の注意をはらい葡萄にやさしく触れて収穫されました。
【原材料】
ぶどう（北海道余市町産）/酸化防止剤（亜硫酸塩）
アルコール度数12%/赤/ミディアムタイプ
【注意事項】
※このお礼の品は、原材料の主要な部分について 余市町で生産されたものを使用しています。
※お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。
- 返礼品名
- 余市ハーベスト ツヴァイゲルト スペシャルキュヴェ2019＜北海道ワイン＞
- 内容量
- 750ml
- 消費期限/賞味期限
- 無し
- 配送方法
- 常温配送,冷蔵配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社souplesse（スプレス）
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 北海道余市町のご紹介
余市町は緩やかな丘陵を背後に日本海に面し、豊かな自然に囲まれ「海の幸」や「山の幸」に恵まれた町で、古くから人が定住し、農業や漁業とともに発展してきました。 また、先人により築き上げられた歴史と文化が、地域の人々により現在に受け継がれ、守り継がれてきました。 このような歴史は、子どもたちに大切に伝えてゆくことが必要であると考えております。 そのようなことから、余市町では平成２０年度に「余市町の未来を担う人づくり寄附制度」を創設し、子どもたちのための事業を毎年実施してきました。 平成２９年度より、これまでの「余市町の未来を担う青少年の育成に関する事業」を継承するとともに、「余市町まち・ひと・しごと創生総合戦略」に掲げる４つの「基本目標」の達成に向けた事業を加え、「余市町ふるさと応援寄附制度」を創設しました。 この制度は、上記事業にふるさとを愛する皆様からのご寄附を充てさせていただき、余市町の「まちづくり」と「人づくり」を進めるものであります。 今後も余市町では、上記事業を取り進めてまいりたいと考えておりますので、ご支援を賜りますようお願い申し上げます。 ■ワンストップ特例申請書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所へ申込完了日から2週間程度で返礼品とは別に発送いたします。（返信封筒あり・切手不要） 【ワンストップ特例申請書送付先】 〒088-0567 住所：北海道白糠郡白糠町庶路2丁目4-39 宛先：余市町ワンストップ受付センター 宛 ※余市町では、ワンストップ特例申請受付を外部委託しています。
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