- ≪飛騨牛黒カレー≫
喜八郎の黒カレーは、絶妙に焙煎したルーに、ドライフルーツとワインとスパイス、飛騨牛のスネ肉とスジ肉の旨味が融合した本格的なビーフカレーです。
食べ口はほんのり甘く、その後にルーに溶け出した飛騨牛や野菜の旨味、焙煎によってもたらされたコクが幾重にもなって押し寄せて、最後にスパイスの香りや辛さが口の中に心地よく広がります。
何も知らずに試食したとあるレストランのシェフ、「え？これレトルトカレーなの？」と驚く一品です。
≪飛騨牛割烹しぐれ煮≫
・飛騨牛の食感と旨味が絶妙なバランスになるよう醤油、みりん、酒、砂糖と生姜のみを使い、じっくり煮立て、料理人がつくるしぐれ煮を再現しました。
上質な飛騨牛の脂がしっかりと、それでいて爽やかな風味が口に広がります。
・お料理の一品として加えればテーブルの上が映え、お酒を添えれば小粋な肴となる料理です。 ・質の高い霜降りを楽しめるようA4・A5等級を中心とした飛騨牛ばら肉を使用しております。
残念ながら「沢山」は作れなく少量ですが、ギュッと「飛騨牛の旨味」と「思い」が詰まった贅沢な惣菜です。
・保存料や着色料、化学調味料を使わず仕上げました。
・開封前に、45-50℃のお湯で45-60秒お温めください。飛騨牛の脂が溶け、より美味しく食べられます。
・パックを開封し、お皿に開けれるだけ。濃い目の味付けなので、刻みネギや柚子、大葉を添えるとより美味しくなります。
【製造地】
高山市
【製造社名】
飛騨高山牧場
【事業者紹介】
飛騨高山の牛まん店・喜八郎から
生れた「喜八郎謹製シリーズ」。
おいしい飛騨牛の食べ方を
知り尽くした喜八郎だからできる
ちょっと贅沢な
飛騨牛のおつまみや惣菜を
ご提供しております。
今日も、
牛のような歩みで一歩一歩
喜八郎は日々進みます。
- 返礼品名
- 喜八郎謹製・飛騨牛黒カレー3箱＆飛騨牛割烹しぐれ煮2箱セット 山一商事 EN006
- 内容量
- ・飛騨牛黒カレー（レトルト230g）×3
・飛騨牛しぐれ煮（常温、100g）×２
【原材料名】
≪飛騨牛黒カレー≫
牛肉〔飛騨牛 (岐阜県産 )〕、ミックス野菜ソテー（たまねぎ、にんじん、セロリ、大豆油）、ワイン、カレールウ（小麦粉、食用油脂 (牛脂、豚脂)、カレー粉、食塩、砂糖、その他）、オニオンソテー、トマトペースト、ドライレーズン、ドライマンゴー、香辛料、バター、チキンコンソメ、ビーフコンソメ、ウスターソース、オリーブオイル、インスタントコーヒー、食塩/カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香辛料抽出物、甘味料 (甘草)、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・バナナ・りんごを含む）
≪飛騨牛しぐれ煮≫
牛肉（飛騨牛（岐阜県産））、醤油、みりん、清酒、砂糖、生姜 - 消費期限/賞味期限
- ≪飛騨牛黒カレー≫720日
≪飛騨牛しぐれ煮≫製造日より180日
【保存方法】
常温 - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 乳成分・小麦・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆・バナナ・りんご ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 提供者
- [EN]山一商事株式会社
- 注意事項・その他
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- 岐阜県高山市のご紹介
飛騨山脈（北アルプス）に代表される雄大な自然に囲まれ、江戸時代の面影を残す古い町並や、春と秋の高山祭など、歴史と伝統文化が息づくまち「高山市」。 飛騨高山温泉や奥飛騨温泉郷などの温泉と、飛騨牛や日本酒などのグルメも充実しています。
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