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【土佐打刃物】磨万能舟行型・菜切 各16.5cm 2本セット 万能包丁 ナイフ キッチン 手打鍛造刃物
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雑貨・日用品
包丁
63000
万能包丁と菜切包丁のセットです。
使いやすい包丁のセットですので、贈り物に最適です。
■万能舟行型
万能包丁として広く愛用されております。
野菜から肉、魚に使用できる万能包丁です。固いものには向きません。(冷凍食品、固い骨など)
■菜切
主に野菜包丁として広く愛用されております。
巾が広いので白菜やキャベツなどカサのある野菜を切ったり皮をむいたり、のし餅を切るのにも便利です。
西山商会ブランド「土佐清龍作」は、すべて鍛冶職人による手打鍛造製です。
職人が我が子を育てるように、一本一本真心込めて鍛造しました。
刃は両刃で、鋼材に青鋼を使用しているので切れ味抜群。
砥石で研いでいただければ、長年ご愛用いただけます。
■経済産業省指定伝統的工芸品 「土佐打刃物」 の手打鍛造刃物■
400年以上の伝統を持つ土佐打刃物。
日本刀の製造技術から生まれた、熱した鋼をハンマーで叩いて伸ばし成形する鍛造の技術と、用途、場所(土壌)などによって、寸法や角度を自由な形で造ることが出来る自由鍛造という製法で使い手に寄り添った製品を製造しています。
【土佐打刃物は平成10年5月6日に「経済産業大臣指定伝統的工芸品」に指定されました】
※画像はイメージです。
※食器洗い乾燥機のご使用はお避けください。
※冷凍食品、固い骨などの固いものには向きません。
事業者:有限会社 西山商会
■関連キーワード:伝統工芸品 お取り寄せ
2023-05-30 13:04:17
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【土佐打刃物】磨万能舟行型・菜切 各16.5cm 2本セット 万能包丁 ナイフ キッチン 手打鍛造刃物
寄附金額
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- 返礼品名
- 【土佐打刃物】磨万能舟行型・菜切 各16.5cm 2本セット 万能包丁 ナイフ キッチン 手打鍛造刃物
- 内容量
- 舟行型・菜切 包丁2丁セット
・重さ
舟行型 140g
菜切 160g
・刃の長さ 16.5cm
・材質 青鋼
・柄の材質 桐
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社西山商会
- 高知県香美市のご紹介
香美市は、三嶺や物部川などの豊かな自然資源や、重要無形民俗文化財のいざなぎ流に代表される古代から伝わる祭りなど沢山の歴史や伝統が息づいています。
そして何よりも人情溢れる人々の暮らしがあります。
私たちは、こうした営みを守りつつ、時代の潮流に応じた新たな価値を創出し、次の世代に確実に受け継いでいくまちづくりを進めています。
是非、みなさまの応援をお願いします。
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