- ～津山名物干し肉～
津山名物の干し肉は牛肉ブロックを数日間干して旨味を凝縮させたものです。塩もみをして外で干していることからその名前が付きました。昔は保存食として食べられていました。
軽く表面を焼いて食べるととてもおいしいです。干してあるといっても、ビーフジャーキーのような固いものではないので、ご年配の方から小さなお子さんまで喜んで食べられます。
牛のうまみがギュっと凝縮され、噛めば噛むほど牛のうまみは口に広がります。おかずにもよし、おつまみにもよしの一品です。津山の人はマヨネーズに七味を振ったものをつけていただきます。
～ジンジャースパイス牛魔王～
津山産の香り高いショウガと宮古島の塩を使った肉に合うジンジャースパイスです。
牛肉文化の聖地・岡山県津山市と吉本興業との地方創生プロジェクトとして、津山ゆかりの次長課長・河本準一さん及び美作大学と連携し試作を重ね開発しました。
焼肉や生姜焼きのほか、パスタや野菜炒めなどにもおすすめです。もちろん、セットの干し肉との相性もぴったりです。
■注意事項/その他
※画像はイメージです。使用画像の一部に他の具材等が写っておりますが、お届けするお礼品は、『干し肉』200gとジンジャースパイス牛魔王の特別セットです。
- 返礼品名
- 津山市名物『干し肉』200gとジンジャースパイス牛魔王の特別セット TY0-0649
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・干し肉[200g]
原産地:岡山県/製造地:岡山県津山市/加工地:岡山県津山市
賞味期限:製造日から2週間
・ジンジャースパイス「牛魔王」[100g入り瓶1本]
原産地:岡山県津山市、沖縄県宮古島市、アメリカ他/製造地:広島県広島市/加工地:広島県広島市
賞味期限:製造日から1年間
■原材料・成分
【干し肉】牛肉
【スパイス】食塩、コーングリッツ、ジンジャー、ガーリック、黒コショウ、オニオン、コリアンダー、粉末醤油、パセリ、食用油脂(米油)/調味料(アミノ酸)、リン酸Ca(一部に小麦、大豆を含む) - 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社曲辰
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 岡山県津山市のご紹介
津山市は、古くから岡山県北美作地方の政治・経済・文化の中心地として、また、大和と出雲を結ぶ出雲街道の要衝として栄えてきた都市です。津山城跡を中心に、白壁や格子窓が美しい町家など、新旧一体となった魅力的な風景を醸し出しています。また、津山ホルモンうどんなど受け継がれてきた牛肉食文化やディーゼル全盛期の鼓動を感じる鉄道遺産、勇壮な滝と清流に恵まれた大自然など今注目を集めています。
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