- かごしま黒豚のルーツは古く、約400年前にさかのぼります。いわゆる「六白」と呼ばれる6ヵ所の白斑が特徴です。
そのかごしま黒豚の中でも「かごしま黒豚さつま」はグループ農場で一貫生産された黒豚の中よりさらに厳選した黒豚です。飼料にはとうもろこしや麦類、米、かんしょ（さつまいも）等を加工し独自飼料を成長段階に合わせて与えています。また、こだわりの原料の一つに地養素と呼ばれる木酢液や海藻の粉末、ヨモギ等を配合した特殊飼料とかんしょ（さつまいも）を食べさせることで豚肉特有のにおいが少なく甘みとコクのある鮮度保持の良い黒豚に仕上がります。
甘みとコクのかごしま黒豚さつま、1枚切の切落し肉を色々な料理にお使いください。
※お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
※切落し肉のため、赤身と脂身のバランスに多少の個体差がありあます。あらかじめご了承ください。
※贈答・のし対応はできません。ご了承くださいませ。
黒豚 豚肉 切落し 切り落とし
【株式会社さつま屋産業】
- 返礼品名
- 080-16 南九州市産かごしま黒豚さつま切落し1.6kg
- 内容量
- 南九州市産黒豚「かごしま黒豚さつま」切落し（モモまたはカタ）400g×4パック
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限は約90日ですが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をおすすめします。
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 豚肉
- 注意事項・その他
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- 鹿児島県南九州市のご紹介
鹿児島県薩摩半島の南端に位置する南九州市。 江戸時代にタイムスリップしたかのような町並みの「知覧武家屋敷庭園群」や平和の大切さを今に伝える「知覧特攻平和会館」、伊能忠敬が天下の絶景と賞賛したと伝わる「番所鼻自然公園」、国の伝統的工芸品に指定されている「川辺仏壇」などで知られています。 南九州市には、市町村別日本一の生産量を誇る「知覧茶」や「さつまいも」などの農産物のほか、鹿児島黒牛・黒豚をはじめ、鶏卵などの畜産物、それらの加工品が数多くあります。 南九州市自慢の特産品を、ふるさと納税でぜひお楽しみください。
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