- 岡崎城より西へ八丁(約870メートル)の距離で大豆と塩のみを使い、二夏二冬寝かせる伝統的な製法で作られた、カクキュー八丁味噌、まるや八丁味噌の味噌と、添加物を一切使用せずハーブを入れて醸造した優しい味わいの老舗とんかつ屋のオリジナル味噌を独自の配合でブレンドしたみそだれです。
全て1つずつ手作業で丁寧にお作りしています。
とんかつにかけるのはもちろん、おでん、どて煮、肉味噌炒めなど様々なお料理にお使いいただけます。
家康公生誕の地である岡崎の味を、自宅にいながら楽しめます。
■生産者の声
生まれも育ちも岡崎!岡崎という街が大好きで、地産地消、美味しくて体に優しい素材を提供することを心掛けてまいりました。
看板製品である味噌かつに使用しているみそだれには、強い思い入れがあります。
岡崎市の誇りである、伝統的製法で作られた2社の八丁味噌と、有限会社一休オリジナルの添加物などは一切使用せずに仕上げた一休味噌。
岡崎3社の味噌が調和しているみそだれは他にはありません。まさに岡崎の味だと思っております。
以前は他社に依頼し、製造しておりましたが、2021年より製造業の許可を取り、1つ1つ丁寧に有限会社一休で配合、充填、梱包まで行っています。
現在はすべて手作業のため、作ることができる数に限りがございますが、皆様に心を込めて一番フレッシュな状態でお渡しできることを嬉しく思っています。
是非お手に取って、岡崎の味、味噌本来の味わいをご自宅でお楽しみください。
■注意事項/その他
・おいしさを保つため、開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。
・白い斑点状のものはアミノ酸の一種(チロシン)でよく熟成させた味噌の特徴です。
・ご使用後はキャップを閉めて、立てて保存してください。
・画像はイメージです。・岡崎市内で製造された3種の味噌(一休オリジナル味噌、カクキュー、まるや八丁味噌)を市内店舗で配合、充填、梱包しております。
- 返礼品名
- ＜200g×8＞江戸時代から続く八丁味噌2社×創業50年老舗とんかつ屋の秘伝みそだれ【1275279】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・みそだれ[200g×8個]
製造地:愛知県岡崎市/加工地:愛知県岡崎市
■原材料・成分
豆みそ(国内製造)、砂糖、酒、山椒、ハーブ、(一部に大豆を含む) - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:製造日から6か月
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社一休
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 愛知県岡崎市のご紹介
岡崎市は、悠久の歴史と伝統に育まれた美しい都市として発展を続ける、愛知県のちょうど真ん中あたりにあるまちです。春は日本さくら名所100選にも選ばれた岡崎公園の桜、夏には三河花火の粋を集めた全国屈指の花火大会など、いつ訪れても四季折々の鮮やかな自然や伝統行事でみなさまをお迎えします。 また、徳川家康公の生誕地でもある岡崎市には、徳川家や三河武士に由来する歴史資産も数多く存在しており、現在、これらの歴史的文化資産を活かしたまちづくりを積極的に進めています。 たくさんの人に愛される岡崎をもっと、ずっと、よくしていくために。みなさまからの応援を、心よりお待ちしています。
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