- 柚子（ゆず）でもすだちでもかぼすでもない北山村のじゃばら
人気No.1のじゃばら果汁とじゃばらの旨味が詰まったじゃばらぽん酢のセットです。焼き魚やお鍋などの料理にピッタリです。
北山村にたった1本だけ生えていた不思議な柑橘「じゃばら」の100%ストレート果汁です。
もぎたてじゃばらをギュッと搾ったままの100％天然果汁。
じゃばらのフレッシュさを味わいたい方に。
皮ごと搾っているので、酸味と一緒に苦み、引き立つ香りをお楽しみいただけます。
邪気を払うほど酸っぱいけれど、まろやかで旨味のある味です。
じゃばらは栄養たっぷりで、ビタミンC・B1・B2が豊富でカロチンも含まれた栄養満点の果汁です。
独特な風味はドリンクやお酒の割り物としても、お料理のアクセントにも広くお使いいただけます。
酸っぱいけれどコクがある、独特の風味をお楽しみください。
■おすすめの料理
焼き魚、サラダ、マリネ、炒め物 など
■原材料
じゃばら果汁〔じゃばら果汁〕
他の柑橘を使わず、じゃばらだけを使って仕上げた「じゃばらぽん酢じゃぽん」。
じゃばらの風味と酸味が、お料理を引き立てます、だしや調味料エキス等は使っていないのに、不思議とコクうまなぽん酢に仕上がっています。
冬はお鍋、夏は冷しゃぶ、一年通してサラダやお魚、餃子などにかけてどうぞ。
1本1本手作りで仕上げた、化学調味料を使用していない、素材本来のコクと旨みをお楽しみください。
■おすすめの料理
冷しゃぶ、お鍋（大根おろしと一緒に食べるのもおすすめです）、刺身、サラダ、あえもの、焼き肉、炒め物 など
■原材料
じゃばらぽん酢〔しょうゆ(原材料の一部に大豆・小麦を含む)、醸造酢、じゃばら、果糖ぶどう糖液糖、塩、酵母エキス〕
■生産者の声
北山村では、じゃばら(邪払)は「邪気を払う」村の宝として、苗木を村外に一切持ち出さず、大切に守り育ててきました。今も村民一同、力を合わせて栽培、加工、販売まですべて行っています。
人口500人にも満たない小さな山村から、全国の皆様にじゃばらをお届けできることは村民の誇りです。皆様にお喜びいただけますよう、ひとつひとつ心を込めてお届けいたします。
【こちらは和歌山県北山村と太地町の共通返礼品です】
- 返礼品名
- じゃばら果汁360ml・じゃばらぽん酢じゃぽんセット【njb403】
- 内容量
- じゃばら果汁 360ml×1
じゃばらぽん酢360ml×1 - 消費期限/賞味期限
- じゃばら果汁 ラベルに記載
※在庫状況により賞味期限まで3ヶ月のものをお送りする場合があります。
気になる方は自治体までご確認ください。
じゃばらぽん酢 製造日より12か月(賞味期限) - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆 じゃばらぽん酢：小麦・大豆
- 提供者
- 株式会社じゃばらいず北山
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 和歌山県太地町のご紹介
●くじらと海のエコミュージアム、太地。 太地町は半島形の小規模な町で、町全体が熊野灘に面し、海岸線は豪壮優美なリアス式を形成しています。西南に那智山系を配し、北西に森浦湾の静かな入江、北東には常渡半島、南東には平見の丘陵地を擁して、その中心に天然の良港とされる太地港があり、南岸の河立から継子投・梶取崎・燈明崎にいたる海岸線や常渡（くじら浜公園）の風光明媚な眺めは大自然のパノラマと絶賛を受け、昭和11年2月1日、吉野熊野国立公園として指定されています。 この恵まれた環境を利用し、くじら浜公園の海岸線には、自然をできる限り残した遊歩道があり、また、燈明崎から梶取崎までのおよそ1.6km の遊歩道には鯨の生態板があり海岸線を見ながらくじらの知識を拡げることができ、休日には観光客や家族連れなどで賑わっています。 ● 太地町ってどこにあるの？ 太地町は本州の南端、紀伊半島の東側に位置し、黒潮躍る熊野灘に面し、霊場熊野の山々を後に控える自然豊かで、歴史と文化を継承する港町です。 日本人とクジラの付き合いは古く、有史の頃から文献などにしばしば現れ、その中心的な役割を果たしてきた太地町、近くには歴史的価値のある熊野古道と霊場、日本一の那智の大滝、小型クジラ・イルカなどとの触れ合い体験などクジラを中心に新しい町作りも取り組んでおり、研修や教育旅行などにも適しています。 ＼太陽と豊かな自然、歴史と文化の町、太地町へ是非一度おこし下さい。／
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