![永平寺 幸家のごまどうふ5本詰合せ（白3本・黒2本） 豆腐 ごま とうふ 胡麻 精進料理 胡麻豆腐 ごま豆腐 ごまとうふ ゴマ豆腐 福井 ギフト[B-013003] 855536 - 福井県永平寺町](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20220506/pd_c47a2dc63b667ceeb75458f2161fe579e10ea5e6.jpg)
- 幸伸食品がある福井県永平寺町は「ZEN」で世界的に有名な曹洞宗大本山永平寺のお膝元にあり、禅の故郷と言われています。修行僧の手によって約800年もの間、当地で受け継がれてきた「精進料理」は、不殺の教えから植物性素材だけを使った料理です。素材そのものの滋味深さを味わえるよう知恵と工夫と手間を凝らし、シンプルな食材を美食の域にまで高めています。
日本は欧米型食生活が普及したことで、食生活が大きく変化しました。肉や魚、脂質や塩分の多い食事が生活習慣病の原因となり、改めて精進料理をはじめとする日本の伝統的な食が見直されています。
私たち幸伸食品は、この地で800年もの年月をかけて受け継がれてきた精進料理の教えから学び、現代のニーズに合う、「ヘルシーで上質な本物志向の食品」を追求しています。大豆・ごま・葛などのシンプルな植物性素材中心の食材をもとに知恵と工夫と手間をかけた食品をお届けすることで、人々の健康維持のお役に立ちたいと願っています。その結果、社会が少しずつ発展し、地域で生活している社員の幸福度も増し、地域社会の貢献にもつながる。そんな会社をめざし、日々努力を重ねています。
【独自製法が生む“品質の差”。美味しさとねっとり感。】
ごまどうふは、曹洞宗の総本山永平寺での厳しい修行の中、肉・魚を食べることを禁じられた修行僧が貴重な栄養補給源として昔から食べ伝えられてきた精進料理の代表格です。香り良い練りごま・国内最上級の吉野本葛・地下100mから汲み上げる白山の伏流水といった自然の素材を使ったシンプルなものです。レトルト処理をせず、加熱時間を極力抑えた弊社独自の特殊製法のため、のど越しの良いとろけるようななめらかな食感に仕上がってます。また、日が経ってもなめらかさが続きます。永平寺流に付属のたれみそをかけてお召し上がり下さい。
【注意事項】
※保存方法：要冷蔵（0℃～10℃）
提供：有限会社 幸伸食品
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- 返礼品名
- 永平寺 幸家のごまどうふ5本詰合せ（白3本・黒2本） 豆腐 ごま とうふ 胡麻 精進料理 胡麻豆腐 ごま豆腐 ごまとうふ ゴマ豆腐 福井 ギフト[B-013003]
- 内容量
- 白ごまどうふ 260g×3本
黒ごまどうふ 260g×2本
みそたれ付き - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限で表示
製造日より45日以内 - 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 大豆・ごま 原材料：【白ごまどうふ】練りごま（国内製造）、本葛粉 / 加工デンプン、増粘剤（キサンタンガム）【黒ごまどうふ】練りごま（国内製造）、本葛粉 / 加工デンプン、増粘剤（キサンタンガム）【たれみそ】みそ（大豆を含む）、砂糖、みりん、ごま / 増粘剤（グァーガム）
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社 幸伸食品
- 注意事項・その他
-
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- 福井県永平寺町のご紹介
福井県都の福井市に隣接する、永平寺町は、県内最大級の河川「九頭竜川」が中央を流れ、曹洞宗の大本山である永平寺や吉峰寺、松岡古墳群など多くの歴史文化資源が集積しています。また、福井大学医学部や福井県立大学などの学術研究機関も立地しています。 あなたのふるさと“えいへいじ”はどんな顔をしていますか？ 友と一緒に学び、笑い、時には泣いた、ふるさと“えいへいじ”。 永平寺町外で活躍されている皆様の「ふるさと永平寺町」を応援したい、貢献したいという温かい思いを形にするため、地方自治体に寄附をした場合、個人住民税や所得税を一定限度まで控除する「ふるさと納税制度」にご協力をお願いします。 永平寺町では、「活力とぬくもりのある町」づくりのために様々な施策に取り組んでいます。ふるさと永平寺町を元気にするための地域づくり、人づくりのため当町が取り組む施策への応援をお願いします。 ふるさとに今も思いを寄せてくださる皆様の、温かいご支援をお待ちしています。 〈プライバシーポリシー（個人情報保護方針）について〉 お客様からいただいた個人情報は、永平寺町が責任をもって管理し、関係法令で定められた場合を除き、第三者に譲渡したり、提供したりすることはございません。 なお、お客様からいただいた個人情報は、商品の発送、事務連絡、いただいたふるさと納税の使い道に関する報告、永平寺町が主催・出展するふるさと納税関連イベント情報の提供及び永平寺町のふるさと納税に関する情報提供のために使用させていただき、その手段として、電子メールの配信やパンフレット等の資料の郵送をさせていただくことがあります。 御不明な点や、電子メールの配信又は資料の郵送停止等のご希望がございましたら、ふるさと納税担当(contact-eiheiji@orebo.jp)までご連絡ください。
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