返礼品説明
- 手作りでお肉の食感をあえて残したハンバーグです。
厳選されたJA石垣牛を100%使用した石垣島特産品を味わってみませんか。
こんな方へおすすめ！
"ちょっとした地方特産品をご自宅で味わいたい"
"簡単なご近所へお裾分けを探している"
"美味しいをお子さんへ分からせたいと企んでいるご両親"
日本最南端の沖縄県！さらに南西に下ること400kmあまり飛行機で約１時間。そんな日本の端に位置する石垣島は人も牛ものんびりで、そのストレスフリーな雰囲気や環境がこの美味しい石垣牛に関わっていることは間違いありません。そんな石垣牛を、お手軽な価格で味わっていただけるのが「石垣牛１００％ハンバーグ」です是非この機会にお召し上がりください
●元卸のこだわり
歩留まり(肉と脂の量)と肉質(色や光沢、霜降りの具合)などで格付される等級審査はA4等級やA5等級などと呼ばれますが、実は一つの等級の中でもさらにクラス分けされています。また味覚審査ではないので、時にはA3がA5よりも美味しい場合もあります。
その味(品質)を見極めるのは経験による目利きでしかできません。美味しい肉を格付だけに頼らず目利きで厳選します。
●石垣牛とは
八重山郡内で生産・育成され、生後20カ月以上を八重山郡内で肥育されることが条件。日本食肉格付協会が定める保留等級A・Bの中で、肉質等級が5等級・4等級が「特選」、3等級・2等級が「銘産」として認められています。
もともと石垣牛は、和牛の繁殖に適した環境の八重山から、仔牛の状態で松坂牛や神戸牛などブランド和牛の素牛として県外へ出荷されていました。しかし2000年に開催された首脳国会議「沖縄サミット」のディナーでメインディッシュとして振る舞われ、その深い上質な肉質が反響を呼んだことで全国から取引の依頼が押し寄せ人気が急上昇。2003年にはその和牛としての高い品質に注目したJAおきなわの販売促進により島内での一貫した育成を始め、「地産地消」による安心・信頼とプレミアム感が一気に人気を押し上げました。2018年3月JA石垣牛肥育部会が第47回日本農業賞「集団組織の部」特別賞を受賞。
- 返礼品名
- 石垣牛 ハンバーグ ≪100g10個≫（八重山パーツミート）【 ビーフハンバーグ 手作り ハンバーグ いしがき牛ハンバーグ 石垣牛 】I-9
- 内容量
- ハンバーグ10個（100g／個）
生産・加工地：石垣市 - 消費期限/賞味期限
- 製造から90日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 卵・乳成分・小麦・牛肉・大豆
- 提供者
- 合同会社 八重山パーツミート
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
沖縄県石垣市のご紹介
南国の豊かな自然・文化・魅力があふれる南ぬ島（ぱいぬしま）、石垣島。 八重山の中心地である石垣島は、2018年トリップアドバイザーの「世界で最も行きたい観光地」第1位に輝きました。観光スポットやマリンレジャーエリアとしての魅力はもちろん、悠久の時を経て現在に至る独自の文化や歴史も、国内外問はず、多くのファンを惹きつけています。 石垣市は、人口4万9481人（2018年10月末現在）、約229k㎡の面積を有する自治体です。石垣市南部は、八重山諸島の玄関口となっているターミナル港や商業の中心地として栄えています。中・北部には豊かな自然が多く残り、希少な固有生物も多く生息しています。 県内最高峰の標高525.5mを誇る於茂登山や日本最大のサンゴ礁生息域である“石西礁湖”がつくる雄大な自然の恩恵を受け、他の自治体にはない石垣島ならではの特産品が多くあります。国内ブランド和牛の素牛にもなっている石垣牛、ミネラル豊富な海の恵みである水産物、南国の太陽の光を浴びて育つパイナップルやマンゴーなどの南国フルーツ、古来からの製法が今も受け継がれている泡盛やミンサー織りなどの伝統工芸品など、幅広いジャンルの特産品が島内各所で生産されています。 沖縄移住ブームが落ち着いた後も石垣市の人口は毎年増加傾向にあり、2017年には観光客数が130万人と過去最高を更新しました。石垣島トライアスロンや石垣島マラソンなどのスポーツイベントも盛んで、毎年、世界中から多くの参加者が石垣島に集まります。 石垣市では、そんな石垣島の魅力を感じていただけるふるさと納税のお礼の品を豊富にご用意しております。ふるさと納税を通じて、石垣島を身近に感じていただくとともに、石垣島ファンになっていただければ幸いです。 ■お礼の品・証明書等のお問い合わせはこちらへ■ 石垣市ふるさと納税サポートセンター 株式会社ディ・シィ・ティ TEL：050-5536-3110（平日 9：00～17：00） FAX：050-3488-9204 E-Mail：office-ishigaki@furusato-support.net 電話受付時間:月曜～金曜 9：30～17：00 ※土日祝日除く
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