- 従来の乾麺とは違い、深い風味と強いコシ、滑らかなノド越しが特徴で、そばは良質な会津産を使用し、時間を掛けて丁寧に石臼で玄そばを挽き、手間を惜しまず低温乾燥で仕上げました。原料すべて国産を使用したまろやかな味の丸大豆醤油と鰹をベースに仕上げた甘味のある旨味のめんつゆの詰め合わせになります。一年を通じて家族で楽しめる贈り物ギフトになります。
「星醸造(株)」
明治時代創業。現社長で5代目。
地元では「会津かねじょう」として親しまれています。
その星醸造がラーメン店「蔵々亭」を始めたのは昭和62年のことです。
喜多方ラーメンブームもあり、自家製の味噌・醤油を使ったラーメン作りをひらめきました。
当初は東京・溜池で、日本初の厨房設備と客席を設けたラーメンバスでの営業でした。（現在は営業しておりません）その後、地元・喜多方と東京秋葉原の店舗で営業し、「醤油屋のラーメン屋」として愛され続ける店づくりに努めています。
【検索用キーワード】蕎麦 乾麺 丸大豆 醤油 あごだし つゆ セット 星醸造 会津かねじょう
■事業者■
星醸造株式会社
- 返礼品名
- 会津のそばつゆセット 【07208-0063】
- 内容量
- 会津地粉そば180g×2袋、丸大豆醤油1L1本、つゆじまん1L1本、あごだしつゆ35ｇ×2個
- 消費期限/賞味期限
- 製造から270日間
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦・そば・鶏肉・ゼラチン・大豆 大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 星醸造株式会社
- 注意事項・その他
-
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- 福島県喜多方市のご紹介
福島県の北西部、会津盆地の北に位置し、北西には四季を通じて雪の衣装をまとった『飯豊連峰』が、東には宝の山『会津磐梯山』の頂を望む雄国山麓がゆったりと裾野を広げる人口約５万人のまちです。 約５５５㎢の広大な市の面積を有していますが、その半数以上を林野が占めています。市の中心部から南部にかけては平坦な地形であり、市街地を取り囲むように田園地帯が広がっています。 盆地特有の内陸性気候により、夏は厳しい暑さが続く日もあり、冬は寒冷で豪雪に見舞われることもあります。それでも、厳しい冬の先には、うららかな春があり、暑い夏の先には実りの秋があり、ここに暮らせば四季の移ろいに衣食をかえながら暮らしの変化を楽しむことができます。
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