![[№5226-0834]萩 180g 3本【化粧箱入】（国産鮮魚100％・有機砂糖使用） 814168 - 山口県萩市](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20240403/pd_b9c897e2acdcf747acf6cbaba339767b49e2c96b.jpg)
- 調味料（アミノ酸等）不使用・保存料不使用・リン酸塩不使用・卵不使用・澱粉不使用・小麦不使用。
キャリーオーバーもありません。
板の下から遠火で板が反り返る程じっくり焼き上げる、山口県名産の焼き抜き蒲鉾です。
主原料はエソで、山口県産の魚をメインに国産鮮魚の魚肉100％で作っています。
刺身にできるほど新鮮な魚をふんだんに使用し、魚の頭・内臓を取り除く作業から始めます。
日々違う肉質の魚肉を昔ながらの石臼で丁寧に練り上げて作っています。
魚の旨味そのものを味わえる蒲鉾です。
国産鮮魚エソの骨を煮て抽出した「エソだし」と干し椎茸(萩産）、昆布（北海道産）、鰹節（国産）の天然素材を自社で配合し抽出した「合わせだし」をブレンドした自家製だし100％で味付けし、「天日塩」「有機砂糖」で味を整えています。
令和6年の第75回全国蒲鉾品評会において、焼き抜き蒲鉾「萩」が、農林水産大臣賞を受賞いたしました。
山口県の水産加工ブランド「山口海物語」認定商品です。
山口県が推奨する「山口グッと産品」認定商品です。
蒲鉾は若干黄色がかかっていますが、有機砂糖の色によるもので、魚の身は真っ白です。
甘味料としては、有機砂糖を少量使用していますので、甘さ控えめになっております。
※画像はイメージです。
※海が時化て原材料の魚の手配が出来ない場合、お届けまでにお時間を要しますので予めご了承下さい。
- 返礼品名
- [№5226-0834]萩 180g 3本【化粧箱入】（国産鮮魚100％・有機砂糖使用）
- 内容量
- 萩 180g 3本【化粧箱入】
- 消費期限/賞味期限
- 冷蔵10日
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 提供者
- 有限会社 三好蒲鉾
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 山口県萩市のご紹介
萩市は、山口県の北部に位置し、市北部は日本海、東部は島根県に接しています。 毛利輝元公が萩城を築いて400年余、城下町のたたずまいが今日まで継承され、今も「江戸時代の地図がそのまま使えるまち」です。 幕末には、吉田松陰、高杉晋作をはじめ、日本人として初めて英国に密航留学した「長州ファイブ」など、19世紀末の世界史の奇跡といわれる日本近代化の礎を築いた多くの人材を育て、輩出したことから、「明治維新胎動の地」として知られています。 2015（平成27年）年7月には、萩城下町などの萩の5つの資産を含む「明治日本の産業革命遺産」が世界遺産登録されました。 また、北長門海岸国定公園に指定されている美しい海岸線、国指定名勝の長門峡など、海、山、川のすばらしい自然に恵まれ、そこで育まれる海の幸・山の幸は絶品です。 「萩の瀬つきあじ」、「萩のあまだい」、「須佐男命（みこと）いか」などの水産物。 「萩夏みかん」、「千石台だいこん」、「山口あぶトマト」などの農産物。 「一楽二萩三唐津」と呼ばれ、我が国屈指の焼き物である伝統的工芸品「萩焼」。 是非この機会に、萩市で育まれ、大切に培われてきた産品の数々をご堪能ください。
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