- 赤身でもやわらかく、肉本来のうま味や味わいが楽しめるあか牛の肩ロース肉をすき焼き、しゃぶしゃぶ用でご用意。程よいやわらかの赤身肉と、ロース部位の上質な脂の旨味を十分に楽しめる、おすすめの一品です。
●熊本の「あか牛」とは？
熊本で誕生した和牛の１つである褐毛和種、地元では”あか牛”と呼んでいます。阿蘇の草原をはじめ、放牧に適した牛として改良が行われ、誕生しました。体が丈夫で性格は穏やか。牧草や稲わら、トウモロコシや麦などをしっかり食べてのびのびと育ちます。また、阿蘇の牧野を利用することで、草原の景観維持にも貢献しています。
●長年、良質なあか牛肉を消費者に提供する「有限会社 矢野畜産」
矢野畜産は昭和20年代より、熊本県内で食肉小売や加工事業に携わり、現在まで長年培った取引先との信頼関係、品質・衛生管理の徹底を通じて、良質の肉製品を県内外の飲食店や宿泊施設へ提供しております（主な取引先：「グリーンコープ生活協同組合連合会」、「熊本県経済農業協同組合連合会（JA熊本経済連）」、「熊本市学校給食会」、「生協くまもと」）。
また直営ECサイトを通じて、消費者の食卓へ熊本県産のあか牛などをお届けし、熊本を代表する食材「あか牛」のブランド価値並びに認知度向上に努めています。
- 返礼品名
- 【阿蘇の自然の宝物】熊本県産褐毛和牛肩ロースすき焼・しゃぶしゃぶ用500g
- 内容量
- 熊本県産褐毛和牛（肩ロース）すき焼き、しゃぶしゃぶ用500g
※肥育地：熊本県
※加工地：熊本県 - 消費期限/賞味期限
- 出荷日より90日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 小国農園
- 注意事項・その他
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 熊本県小国町のご紹介
熊本県阿蘇郡小国町は、九州のほぼ中央、熊本県の最北端、阿蘇外輪山の外側にあり、筑後川の上流に位置しています。 東西北部を大分県、南部を南小国町と隣接し、東西18キロメートル南北11キロメートル総面積136.72平方キロメートルで総面積の74%は山林が占めた農山村地域です。 自然は九州山脈の屋根に位置しているため変化がはげしく、夏は涼しく冬は厳しい高冷地帯(平均気温13℃)であり、 雨も多く年間降雨量は2,300ミリメートル、多雨多湿で森林の成育に適しています。
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