- 北海道産のたらこをのみを使用し、国産の焼きあごだしと贅沢に合わせて漬け込んだ「あごだしめんたいこ」。
たらこ本来の美味しさをあごだしのうまみでていねいに引き出し、塩分にも配慮した味づくりでやさしくまろやかに仕上げました。
どなたにも美味しくお召し上がりいただける椒房庵の自信作です。
さわやかな辛口だれがうまみをいっそう引き立て、お酒の肴になる心地よい辛さです。
■産地
北海道
■製造地
福岡県
■原材料
すけとうだらの卵巣（北海道)、食塩、洋酒、唐辛子、かつお節エキス、焼きあごだし、還元水あめ、たん白加水分解物、昆布エキス、しょうゆ、魚醤／調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸ナトリウム)、（一部に小麦・大豆を含む）
■保存方法
要冷蔵(10℃以下)
■注意事項
指定日・のし・包装対応は不可とさせていただきます。予めご了承くださいませ。
【地場産品に該当する理由】
町内工場でめんたいこ原料の加熱・混合調理からパック詰めまでを行っているため。(告示第5条第3号に該当)
- 返礼品名
- 久原本家 あごだしめんたいこ からくち 140g 一本物 真子
- 内容量
- 140g
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：発送から14日（冷蔵保存）
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社久原本家
- 注意事項・その他
-
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- 福岡県久山町のご紹介
昭和31年（1956）9月30日、町村合併促進法によって誕生した久山町は、久原村と山田村との合併によってできた町です。 和名鈔によると久山町は筑前國粕屋（加須屋）郡杵原（久浪良）郷とあり、黒田長政が筑前の国に入国の後表粕屋、裏粕屋、宗像の三郡をもって一行政区として郡奉行を置き支配されてきました。明治元年4月王政復古により政体職制を改正され、領地を瀋と改称し、更に明治4年廃藩置県により福岡県と改められ、以後明治6年4月、県に大小の制を敷かれ明治9年2月、現在の福岡市大字蒲田、久原、猪野、山田を糟屋郡第7小区として形成されたことがあり、この時 からすでに旧山田村と旧久原村は行政区としてのつながりがあったものと思われます。その後、明治11年7月、郡区町村編成法の発布以来数回の行政区画の変更はなされてきましたが、明治22年4月、町村制の施行により利害関係の最も密接な猪野村、山田村の2村を合併して山田村とし、久原村を久原村として自治体をつくり、従来の村は大字の名において行政が行われてきました。昭和28年町村合併推進法の施行により2度目の町村合併が進められ、山田村と久原村も昭和31年9月30日に合併の運びとなり、ここに久山町が誕生しました。
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