- 小豆島で作られる木桶醤油を絞った後の粕だけを肥料とし、育てられた醤トマト。
栄養や長年育まれた醤油菌を多く含んでいます。
この醤油粕だけを肥料として育てられたトマトは甘く確かな甘味、旨味のある濃厚な味になっています。
その醤トマトを使用し小豆島の木桶醤油、スパイスと一緒に煮込んだのが「ひしおとまとソース」です。
中濃ソースやケチャップのようにカツやオムライス、ハンバーグなどにかけお召し上がりください。
【保存方法】
直射日光を避け常温で保存してください。
開封後は冷蔵庫に保管し、出来るだけ早めにお使いください
【商品に関するお問合せ】
キッチンUCHINKU 0879-62-8116
- 返礼品名
- 醤トマトソース180ml×2本セット
- 内容量
- 180ml×2本
- 消費期限/賞味期限
- 2025年5月25日
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 大豆・りんご ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 提供者
- キッチンUCHINKU
- 注意事項・その他
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- 香川県小豆島町のご紹介
小豆島町は瀬戸内海国立公園に浮かぶ小豆島の東に位置する、海と山の美しい自然に恵まれた町です。 壺井栄の小説を基にし再映画化されたセットを保存した二十四の瞳映画村、日本三大渓谷美に数えられる寒霞渓、18世紀頃より伝承されてきている農村歌舞伎舞台など、数多くの観光スポットを有しています。 醤油、佃煮、そうめんなどの伝統産業、日本におけるオリーブ発祥の地、小豆島でつくられるオリーブオイルなど、食と文化と歴史が交差する魅力あふれる町です。
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