![伝統のさといも料理！水郷大洲元祖いもたき（約800グラム×2袋） 大洲市/有限会社 樽井旅館 愛媛県大洲市/有限会社 樽井旅館 [AGAH007]さといもたき さといも 里芋 郷土里芋料理 伝統料理 786488 - 愛媛県大洲市](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20240711/pd_f3e5077d9651d491a8dbdba62c67198968319819.jpg)
- ■伝統の味をお手軽に
藩政時代から伝わる大洲市発祥の郷土料理いもたきをおいしさそのまま真空パックでお届けします！
心を込めて選び抜いた里芋と、風味豊かな出汁が織りなす至極の逸品！
袋から出して温めるだけ！手軽に本格的な味わいを楽しめます。
■いもたきとは？
全国津々浦々で愛される「いもたき」は、実は愛媛県大洲市が発祥と言われています！
350年以上前に加藤家の治世時代から続く、鶏肉、里芋、こんにゃく、しいたけなどを煮込む料理で、地元の伝統行事「お籠り」で振る舞われてきました。
この行事では、参加者が地元の名産である里芋を持ち寄って鍋料理に加える風習が「いもたき」の起源とされています。
地域の共同作業と食文化が融合した郷土料理として親しまれています。
■豊かな自然の恵み
清らかな肱川の恵みと、肥沃な大洲の大地が育んだ特選の里芋を使用！
伝統を守り続ける「たる井」の独自の技でじっくりと煮込み、里芋のもつ自然の甘みと出汁の旨味が深く調和しています。
一度味わえば、その深い味わいと簡単さに、きっとご満足いただけます。
■気軽に本格的な味わいを！
開封後、お鍋に移して温めるだけで、調理いらずの簡単さ。
いつでも、どこでも、大洲の味をご家庭で存分にお楽しみいただけます。
手間いらずで本格的な味わいを楽しめることはもちろん、大切な人との食事の時間をより特別なものに変えてくれます！
食卓にもう1品！是非ご賞味ください。
郷土料理 おうちごはん 名物 和食 おふくろの味 お家ごはん おやつ 煮物
- 返礼品名
- 伝統のさといも料理！水郷大洲元祖いもたき（約800グラム×2袋） 大洲市/有限会社 樽井旅館 愛媛県大洲市/有限会社 樽井旅館 [AGAH007]さといもたき さといも 里芋 郷土里芋料理 伝統料理
- 内容量
- 元祖いもたき 4人前
（約800グラム×2袋）
【加工地】
愛媛県大洲市 - 消費期限/賞味期限
- 発送より7日間程度
到着後はお早めにお召し上がりください。 - 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 4月〜10月
- 提供者
- 有限会社 樽井旅館
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 愛媛県大洲市のご紹介
【きらめく おおず】 大洲市は、愛媛県の西部に位置し、市内中央部には大洲盆地が開けています。 市内を流れる一級河川肱川（ひじかわ）は、東部の山間地域から盆地を沿うように流れ、瀬戸内海の伊予灘に注いでいます。このような地形から霧の発生が多く、秋から冬にかけては発生した霧が肱川を下り白い霧を伴った冷たい強風が河口を吹き抜ける気象現象「肱川あらし」がみられます。 当市では、肱川の流域ごとに暮らしが異なり、上流域では「河辺郷（かわべごう」をはじめとする山里文化、中流域では「大洲城」をはじめ、水郷の情緒漂う城下町文化や市街地が広がっています。また下流域は、漁港や肱川を使った物流の拠点として栄えた歴史があり、「長浜大橋」などは往時を偲ばせるなど、多様な文化があるまちです。
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