- ≪ギフト対応用≫
こちらの商品は、画像の黒い化粧箱に、緩衝材を巻き、段ボールに入れて発送します。
包装紙には包んでおりません。予めご了承の上、お申込み願います。
日本三景・宮島で唯一、牡蠣料理専門店の「牡蠣屋」。
「牡蠣屋のオイル漬け」は、牡蠣屋の定食の一品として提供しているものと全く同じものです。是非、牡蠣屋の味をご家庭でお愉しみ下さい。
＜製法＞
厳選した牡蠣をオイスターソースに絡めながら低温オーブンでじっくりと焼き上げます。
ソースの浸透具合と牡蠣の水分状態を整え、ゆっくりと仕上げていきます。
鷹の爪、ローリエと共にグレープシードオイルに漬け込み、しばらく寝かせれば完成です。
完成直後に比べ、濃厚な牡蠣の味わいはまるでチーズを彷彿させるまろやかな口当たりへと変化します。
＜食べ方＞
味付けされた牡蠣ですのでオイルをよくきってそのまま召し上がり下さい。
冷蔵庫で冷やして食べるとより美味しく召し上がることができます。
白髪ネギを添えて食べるのが牡蠣屋のスタイルですが、サラダやパスタの具材としても楽しめます。
残ったオイルもパスタや炒めものにご利用いただけます。
◆お礼の品のお問合せ先◆牡蠣屋株式会社（TEL：0829-44-2747）
≪ 2019.9.16.敬老の日の贈り物におすすめ ≫
宮島で唯一、牡蠣だけを扱う牡蠣料理専門店「牡蠣屋」。
そこで定食の一品として提供しているオイル漬けは、「お持ち帰り出来ないのか」という多くのお客様の声から出来た商品です。
広島県で獲れた一般市場にはめったに出回らない上級牡蠣を使用して、一つ一つ宮島で手作りしております。
またチーズを彷彿させる濃厚な味わいはワインや日本酒によく合います。
宮島までお出かけできない祖父母もご自宅でお気軽に本場の味をお楽しみいただけます。
- 返礼品名
- 【ギフト用】牡蠣屋のオイル漬け(化粧箱入り)3個
- 内容量
- 100ｇ×3個（1個：牡蠣5～6粒入り）
- 消費期限/賞味期限
- 未開封30日
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 大豆・ごま 牡蠣 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 牡蠣屋株式会社
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 広島県廿日市市のご紹介
日本三景「宮島」を有する、 広島県廿日市市（はつかいちし）のページへようこそ！ 廿日市市は広島市に隣接しており、日本をぎゅっと凝縮したようなまちです。 瀬戸内海から中国山地まで南北に広いため、 海と山の食や遊びをフレッシュに満喫できます。 海の幸では、本土と宮島の間に挟まれ栄養たっぷりの瀬戸内海で育てられた 【カキ】はもちろん、丁寧に手掘りされた大粒の【アサリ】も自慢。 山の幸では、ミネラルとカルシウムが豊富なカキ殻の粉末を エサに混ぜて育てている【瀬戸もみじ豚】や、 太田川源流のきれいな水で育てられた【ワサビ】などがあります。 レジャーでは、水族館や温泉、キャンプ場にゴルフ場、アーチェリーランドや 乗馬、果物狩りや登山など、身近に遊べる環境が盛りだくさん！ 世界遺産の嚴島神社で有名な宮島は、 近年新しいカフェやレストランが続々と誕生しています。 宮島は修学旅行で行ったきり・・・という皆さん、ぜひ、 遊ぶのにも暮らすのにも「ちょうどいい。はつかいち」にお越しください！
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