- ■地御前産の大粒かきを使ったかきの佃煮■
身入りの良い牡蠣に香り高いスリランカ産有機黒胡椒で味付けした黒胡椒がくせになる牡蠣の旨辛佃煮です。
使用している牡蠣原料は、身入りの良い春の生牡蠣を使用、その中でも、ブランド牡蠣として全国で高い評価を受けている広島県の「地御前かき」を使用しています。
酒の肴やごはんのお供にぴったりな、少し贅沢な商品です。
■試行錯誤の末、たどり着いたこの味■
牡蠣本来の味を最大限に引き出せる調理法や味付けを約1年半、幾度となる試作を繰り返し、納得する味にたどり着きました。
解凍しそのままお召し上がりになれますが、お客様にて、少し調理アレンジなど頂き、様々な料理にお試し下さい。是非、一度、ご賞味下さい。
■生産者から直接買い付けたかきを厳選加工■
広島のかきは、海域の穏やかな地形、風向、潮流、海水温度、豊富なプランクトンの存在と、恵まれた環境のもと、大切に育てられたもの。シーズンになると、冷蔵トラックから新鮮なかきが加工場へ運び込まれ、浄化した海水できれいに洗浄し、選別されていきます。
山下水産では、広島県内のかき生産者のもとへ直接足を運び、品質の良いかきを買い付けています。「生産者と会話をし、共にかきの品質向上に努められるのが、わが社の強みです」と、山下勇治社長は話します。
※画像はイメージです。
※お届け日の指定はできません。
※長期不在の場合の再送手配は致しませんので不在の場合は事前にご連絡をお願い致します。
- 返礼品名
- 黒胡椒薫るやみつき牡蠣（広島県産）
- 内容量
- かきの佃煮 80g×3パック
■原材料名
かき（広島県産）、醤油、みりん、酒、砂糖、黒胡椒／酸味料、カラメル色素、（一部に小麦・大豆を含む）
・凍結前加熱の有無：加熱してあります
・加熱調理の必要性：解凍してそのままお召し上がりください
■主たる原材料の原産地
広島県産（かき）
■販売者・製造所
山下水産株式会社
広島県東広島市安芸津町小松原1056-6 - 消費期限/賞味期限
- 別途ラベルに記載
■保存方法
ｰ18 ℃以下で保存して下さい
（解凍後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。）
※一度解凍し再凍結した場合は、品質劣化の原因になります。解凍後、すぐにお召し上がりにならない場合は、未開封のまま冷凍保管し、解凍から一週間を目安にお召し上がりください。 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆 ※本製品の製造工場では、エビ、カニ、卵、乳成分を含む製品を製造しています。
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 山下水産株式会社
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 広島県東広島市のご紹介
未来に挑戦する自然豊かな国際学術研究都市 ～住みたい、働きたい、学びたいまち、東広島～ 東広島市は、大学・試験研究機関等の知的資源や産業の集積により急速な発展を遂げてきました。今後も、本市に多く集まる学術研究機能や、里山から田園、海まで広がる豊かな自然、多様な人材といった地域資源が相互に作用しあうことで今後「新たな価値」が生まれることが期待されています。 その新たな価値が、人びとの仕事や暮らしなど、あらゆる場面で幅広く効果的に発揮されることで、「～住みたい、働きたい、学びたいまち、東広島～」の実現を目指します。 みなさまの温かいご支援をお願いするとともに、本市がみなさまの“ふるさと”となることができれば幸いです。まずは、魅力ある特産品の数々を、お楽しみいただければと思います。
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