- 北海道の小麦は、全国の役7割を生産(※1)しています。
品種は「きたほなみ」を使用しています。きたほなみは作付面積が最も多い(※2)めん用品種であり製麺にとても優れています。
半生タイプの(細切り)です。茹で時間が早く6～8分程度でゆで上がります。
ザルうどん、ぶっかけうどんなどで美味しくいただけます。
要冷蔵で60日の賞味期限です。
冷凍保存もできます(袋を開けずそのまま冷凍してください)茹でる時は解凍せずそのままゆでてください。
※1 農林水産省/令和3年産麦類(子実用)の作付面積及び収穫量より
※2 農林水産省/国内産の生産と流動の動向より
■生産者の声
前日から仕込みをして、しっかり熟成させてめん作りをしています。
うどんは「包丁切り」で手打ちうどん風の製法です。
訓子府町では大人気の製品で、御中元、御歳暮時期には工場直売に消費者様がたくさんいらっしゃいます。
全国の消費者様にも是非、食べていただきたいです。
■注意事項/その他
・開封後はお早目にお召し上がりくださいませ。
・本製造工場では、そば、卵、大豆を含む製品を製造しています。
・火傷には十分お気をつけくださいませ。
100%北海道小麦粉
訓子府町で行っている製造加工工程:前日仕込み、２段熟成、翌日製造
- 返礼品名
- 半生うどん(細切り)280g×6袋【1291543】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・半生うどん(細切り)[280g×6袋]
原産地:北海道/製造地:北海道訓子府町/加工地:北海道訓子府町
■原材料・成分
小麦粉、食塩、醸造酢 - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:発送日から60日
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 日の出めん
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 北海道訓子府町のご紹介
訓子府町は、北海道北東部のオホーツク地方にある農業の町です。内陸に位置し、盆地性気候のため、気温の日較差・年較差が大きく、夏場の日照率も高い、非常に恵まれた条件のもと、集約的な農業が営まれています。 また、町の面積は190.95km2とオホーツク地方では最も小さい町ながら、玉ねぎ、じゃがいも、メロンを中心に多彩な品目が生産されており、北海道農業の縮図ともいわれています。豊かな環境が育んだ、訓子府の食材をぜひご賞味ください。
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