返礼品説明
- 【馬が主軸の農場として100年続く企業を目指します】
ジオファーム・八幡平では、引退した競走馬（サラブレッド）のセカンドキャリア構築や、ラストステージまで安心できる居場所づくりに注力しています。
競走能力や競技能力以外の可能性を持った馬たちは多くいますが、飼育コストや場所等の問題で、馬たちの環境を作ることは現代社会の仕組みでは難しいです。
そんな馬たちが活躍できる環境を作ることが出来れば、馬たちの命も繋がり、その馬たちの周囲には、新たなHAPPYが生まれるはず！
■馬の堆肥をもとに、マッシュルームを栽培、生産しています
マッシュルームの栽培は、歴史的にも馬とのつながりが深いと言われています。
伝統的には馬小屋に敷き詰められた藁が不可欠と言われ、馬の堆肥を原料として使うことが基本とされています。
馬の堆肥（＝馬厩肥）が必要であることを考えると、マッシュルームは馬が存在する事で付加価値が付く作物なのです！
【栽培期間中は農薬不使用の八幡平マッシュルームです！】
1粒1粒を丁寧に収穫し、美味しいマッシュルームをお届けします。
■どんなお料理にもおすすめです！
マッシュルームは、生でも、焼いても、煮ても、揚げても美味しく食べれます。
特に、油との相性が良いです。また、レモンやビネガー、バルサミコ酢などの酸味と合わせるとより一層うまみが広がります。
【身のしまったマッシュルーム】・・・食感を楽しみながら、サラダや魚介類と合わせたカルパッチョに。
【開いたマッシュルーム】・・・・・・成熟が進みキノコらしい香りが広がるので、ピザやパスタ、スープ、ソースにもおすすめです。
提供元：ジオファーム・八幡平
〈検索用〉
おすすめ 1キロ 生食 アヒージョ おつまみ 焼く 煮る 揚げる 調理 料理 自宅用 家庭用 和食 洋食 受賞 料理王国100選 優秀賞 岩手県 八幡平市 送料無料
- 返礼品名
- 岩手県産 八幡平マッシュルーム1kg 色はおまかせ ／ ジオファーム きのこ 茸 キノコ 料理
- 内容量
- 八幡平マッシュルーム1kg／色はおまかせ
※収穫状況により、ブラウンもしくはホワイトはまかせとなります。
※ブラウンとホワイトどちらも入っていることもあります。
※お選びいただくことはできませんのでご了承ください。
マッシュルームをより新鮮な状態でお届けするため、水洗いせずに出荷しています。
マッシュルームについている黒い土は、マッシュルームを培養するためのピートモスです。
キッチンペーパー等で布拭きするか、調理の直前にさっと水洗いしてください。 - 消費期限/賞味期限
- ※お届け後は、お早めにお召し上がりください。
※キッチンペーパー等で包んで冷蔵庫で保存してください。
※届いてから3日以内であれば生でお召し上がりいただけます。 - 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 通年申込を受け付けております
- 提供者
- ジオファーム・八幡平
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
岩手県八幡平市のご紹介
こんにちは！「はちまんたい」市です！ 東京駅からは東北新幹線とＪＲ花輪線で約３時間。 国立公園八幡平と安比（あっぴ）高原を有し、トレッキング・ゴルフ・スキー・温泉など四季を通じて楽しめる東北でも有数のリゾート地です。 八幡平市では返礼品の集荷・梱包作業を市内の元気なシルバーと就労継続支援Ｂ型事業所の方々にお願いしています。ふるさと納税の貴重な寄附を活用させていただきながら、高齢であっても障がいをもっていてもやりがいを感じて働くことができる機会をつくり、市民全員が活躍できる元気な地域づくりを図ってまいります。 八幡平市をぜひ応援してください！
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