![[豆]#127 受注焙煎！310g モカ イルガチャフェG1 ナチュラル チェルベサ 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎 752710 - 大阪府大東市](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20230208/pd_b28a7a551a8bfb3d065aa970b8ddfcf07529a319.jpg)
- ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。
・珈琲豆は豆での発送となります。
・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。
【焙煎士コメント】
このコーヒーは、スペシャリティコーヒー市場で高い人気を誇るイルガチャフェの中でも、高品質の生産地として定評のあるゲデブ地区チェルベサ村から選りすぐりの逸品となります。今年は、内戦が続いた事で、収穫量が減り、品質の高い豆が少なく、欧米・日本と取り合いになっている事から、価格が高くなっています。船舶、コンテナ不足から、出荷も大幅に遅れた事から、本来なら春に入荷するものが、今の時期になってしまいました。フルティーな香りとハチミツのような甘味・繊細なレモンのような酸味が特徴で、イルガチャフェ・ナチュラルコーヒーとしては、最高品質のロットと言えます。
【生産地】
エチオピア 連邦民主共和国 南部諸民族州 ゲディオ県、ゲデブ地区、ウォルカ・チェルベサ村
【標高】
1,950～2,200m
【等級】
グレード1
【収穫時期】
11月～1月
【スクリーンサイズ】
S18…3％、S17…12％、S16…25％、S15…35％、S14…15％、S13…10％
【乾燥方法】
天日乾燥(10～14日)
【特徴】
SCAAカップ評価：85.25点
【輸入時の形態】
30kg麻袋入
【認証】
ナチュラル
※写真はイメージです。
［事業者名］ パン工房 ガウディ
［商品コード］BG247
- 返礼品名
- [豆]#127 受注焙煎！310g モカ イルガチャフェG1 ナチュラル チェルベサ 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎
- 内容量
- 310g
- 消費期限/賞味期限
- ３ヶ月
- 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- BAKERY&CAFE GAUDI
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
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- 大阪府大東市のご紹介
大東市（だいとうし）は大阪府東部、河内地方のほぼ中央に位置する、人口およそ12万人の都市です。 昭和31年に将来への明確な展望を「光は東方より」のことわざに託して「大東市」と命名しました。 飯盛山をはじめとする豊かな自然と平安時代から大阪と奈良を結ぶ交通の要衝として栄えた歴史・文化が調和したまちとして、また、近代から現代にかけては活力あるものづくりのまちとして発展を遂げてまいりました。 四季折々のイベントも盛んに行われ、春には毎年10万人以上があつまる「野崎まいり」、夏には市民参加型イベント「大東市民まつり」、秋には32台の地車が市内を曳行する「だんじりまつり」、冬には美しいイルミネーションとステージイベントで賑わう「大東市スマイルミネーション」など様々な催しが開催されています。 市ブランドメッセージ「子育てするなら、大都市よりも大東市。」を掲げ、福祉・教育・環境の充実した近郊住宅都市として、大東市はこれからも人々の笑顔と共に歩み続けていきます。
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