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752658

[粉]#94 受注焙煎！310g グァテマラアンティグアサンラファエルウリアスナチュラル Qグレード珈琲粉コーヒー粉自家焙煎

https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=752658

・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。・珈琲豆は粉での発送となります。・こちらの商品は「粉」のお届けになります。豆のままをご希望の方は「豆」をお選びください。【焙煎士コメント】同農園は、世界的に有名なコーヒー産地であるアンティグア地区でも、280年を超える歴史のある農園で、昔ながらの品種、栽培方法にこだわりながら農園を運営しています。この農園主は、収穫作業員に赤い実しか買わないことを徹底していることから、収穫した実の中から青い実（未熟豆）を手選別させています。この農園主の考えが作業員全員に徹底されていることと管理が厳しいことに驚かされます。通常はコーヒーの木から実を採る時に赤い実だけを採るように指導を行いますが、収穫した後に自ら手選別するところまでさせている農園はほとんどありません。均一な色合いに精選乾燥され、欠点豆を限りなく選別し良いものを作ろうとする精神が伝わってきます。在来種であるブルボン種を主に栽培し、このように手間をかけて作っている農園は、アンティグア地区の中でも極めて少なくなく、この農園が高く評価される理由となっています。2020年のアンティグア品評会で、2位に入っていることからも、アンティグアコーヒーを代表する農園となっており、品質においても最高ランクの評価を得ています。【商品名】グァテマラアンティグアサンラファエルウリアスナチュラル Qグレード【生産地】グァテマラ共和国　サカテペケス県　サンミゲル・ドゥエニャス地区【農園名】サンラファエル　ウリアス農園【標高】 1,500～1,650m 【等級】 SHB 【収穫時期】 1月～4月【品種】ブルボン種97％、カツーラ種3％【スクリーンサイズ】 S19‥2％、S18‥15％、S17‥40％、S16‥32％、S15…11％【栽培方法】農薬不使用、日本の有機JAS認証はとっておりません。【Ｑグレードポイント】 84.67点(2020年アンティグア地区品評会において2位を受賞) 【輸入時の形態】 30kg麻袋入【精選方法】ナチュラル【認証】 Qグレード【COE受賞歴】 2001年、2005年、2018年 ※写真はイメージです。［事業者名］　パン工房ガウディ［商品コード］BG174

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飲料類

コーヒー

5000

2023-03-31 17:25:46

大阪府大東市

[粉]#94 受注焙煎！310g グァテマラアンティグアサンラファエルウリアスナチュラル Qグレード珈琲粉コーヒー粉自家焙煎

寄附金額 5,000 円

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返礼品説明

・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。
・珈琲豆は粉での発送となります。
・こちらの商品は「粉」のお届けになります。豆のままをご希望の方は「豆」をお選びください。

【焙煎士コメント】
同農園は、世界的に有名なコーヒー産地であるアンティグア地区でも、280年を超える歴史のある農園で、昔ながらの品種、栽培方法にこだわりながら農園を運営しています。この農園主は、収穫作業員に赤い実しか買わないことを徹底していることから、収穫した実の中から青い実（未熟豆）を手選別させています。この農園主の考えが作業員全員に徹底されていることと管理が厳しいことに驚かされます。通常はコーヒーの木から実を採る時に赤い実だけを採るように指導を行いますが、収穫した後に自ら手選別するところまでさせている農園はほとんどありません。均一な色合いに精選乾燥され、欠点豆を限りなく選別し良いものを作ろうとする精神が伝わってきます。在来種であるブルボン種を主に栽培し、このように手間をかけて作っている農園は、アンティグア地区の中でも極めて少なくなく、この農園が高く評価される理由となっています。2020年のアンティグア品評会で、2位に入っていることからも、アンティグアコーヒーを代表する農園となっており、品質においても最高ランクの評価を得ています。
【商品名】
グァテマラアンティグアサンラファエルウリアスナチュラル Qグレード
【生産地】
グァテマラ共和国　サカテペケス県　サンミゲル・ドゥエニャス地区
【農園名】
サンラファエル　ウリアス農園
【標高】
1,500～1,650m
【等級】
SHB
【収穫時期】
1月～4月
【品種】
ブルボン種97％、カツーラ種3％
【スクリーンサイズ】
S19‥2％、S18‥15％、S17‥40％、S16‥32％、S15…11％
【栽培方法】
農薬不使用、日本の有機JAS認証はとっておりません。
【Ｑグレードポイント】
84.67点(2020年アンティグア地区品評会において2位を受賞)
【輸入時の形態】
30kg麻袋入
【精選方法】
ナチュラル
【認証】
Qグレード
【COE受賞歴】
2001年、2005年、2018年

※写真はイメージです。

［事業者名］　パン工房ガウディ
［商品コード］BG174

返礼品名: [粉]#94 受注焙煎！310g グァテマラアンティグアサンラファエルウリアスナチュラル Qグレード珈琲粉コーヒー粉自家焙煎
内容量: 310g
消費期限/賞味期限: ３ヶ月
配送方法: 常温配送
提供者: BAKERY&CAFE GAUDI

注意事項・その他

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

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大阪府大東市のご紹介: 大東市（だいとうし）は大阪府東部、河内地方のほぼ中央に位置する、人口およそ12万人の都市です。昭和31年に将来への明確な展望を「光は東方より」のことわざに託して「大東市」と命名しました。飯盛山をはじめとする豊かな自然と平安時代から大阪と奈良を結ぶ交通の要衝として栄えた歴史・文化が調和したまちとして、また、近代から現代にかけては活力あるものづくりのまちとして発展を遂げてまいりました。四季折々のイベントも盛んに行われ、春には毎年10万人以上があつまる「野崎まいり」、夏には市民参加型イベント「大東市民まつり」、秋には32台の地車が市内を曳行する「だんじりまつり」、冬には美しいイルミネーションとステージイベントで賑わう「大東市スマイルミネーション」など様々な催しが開催されています。市ブランドメッセージ「子育てするなら、大都市よりも大東市。」を掲げ、福祉・教育・環境の充実した近郊住宅都市として、大東市はこれからも人々の笑顔と共に歩み続けていきます。; 自治体紹介をもっと見る