- 【志摩ブランド認定品】
真珠の貝柱を使ったパールコロッケと真珠貝柱燻製オリーブオイル漬けのセットです。
＜セット内容紹介＞
・パールコロッケ
真珠貝柱を大内山牛乳とバター・玉ねぎを使って、ベシャメルソースを作り、クリームコロッケにしました。コロッケは、冷凍状態のまま170℃～180℃の油で4～5分揚げてください。到着後は、冷凍庫にて保管してください。
・真珠貝柱燻製オリーブオイル漬け
真珠貝柱のうまみをギュっと燻製にして、EXバージンオリーブオイルに漬けこみました。そのままでももちろん、サラダやスパゲティーに入れても美味しくお召し上がり頂けます。オリーブオイルは、炒め物やサラダのドレッシングにも、最適です。貝柱のこりこり感をお楽しみください。保存には、高温・多湿を避けて、涼しいところに保存してください。夏期は、冷蔵庫にて保存をお願いいたします。
事業者 株式会社 山﨑
連絡先 0599-44-1234
HP ttp://www.yamazaki-iseshima-pearl.com/food/
- 返礼品名
- コロッケ 60g 10個 600g 冷凍 真珠 貝柱 燻製 オリーブオイル 漬け セット パールコロッケ クリームコロッケ 惣菜 エキストラバージン オイル漬け おかず サラダ パスタ ドレッシング 三重 伊勢 志摩 10000 一万円 1万円
- 内容量
- 真珠貝柱入りクリームコロッケ 60g×10
真珠貝柱燻製オリーブオイル漬け 1パック（45g） - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
・パールコロッケ 90日
・真珠貝柱燻製オリーブオイル漬け 180日 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 卵・乳成分・小麦・落花生（ピーナッツ）・えび・かに パールコロッケの製造ラインでは、卵・小麦・乳成分・落花生・えび・かにを含む製品を生産しています。
- 提供者
- 株式会社 山﨑
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 三重県志摩市のご紹介
三重県の東南部に位置し、全域が伊勢志摩国立公園に含まれ、美しい自然につつまれています。 古くは、豊かな海の幸を都に献上した【御食つ国（みけつくに）】として知られ、今も、恵まれた気候や地の利をいかした水産業や農業、観光業が盛んです。 2016年5月には、賢島で「伊勢志摩サミット」が開催されました。 ■■真珠のふるさと 志摩■■■ ～一粒の真珠には物語がある～ 真珠は、貝類の体の中でつくられる真珠層が核となる物質を包み込むことで作られます。 志摩市の英虞湾（あごわん）は、この原理を生かして美しい真珠をつくりだすことに成功した「真珠のふるさと」です。 真珠を育てるアコヤガイの育成から、3～4年をかけて、ようやく一粒の真珠が生まれます。 養殖に使うアコヤガイは、水温が10℃以下になると死んでしまうため冬の間は暖かい南の海へ移動させて、春を待ちます。 暖かくなったら、大切に育てたアコヤガイにメスを入れ、貝殻を丸く削った「核」を入れる手術をします。 手術後の体力を回復させるために波の穏やかな漁場で一週間ほど安静にしたあと、沖合の真珠筏に移されて本格的に真珠の育成が始まります。 真珠の育成は、7か月～1年6か月の間、海の水温・酸素量・比重・プランクトン量など、漁場の環境変化に注意しながら行います。 赤潮の発生や台風など自然災害も多く、油断は出来ません。 アコヤガイには色々な生物が付着するため、頻繁に掃除することも必要です。 丹精込めて育てた真珠を貝から取り出す「浜揚げ」は、12月～2月にかけて一斉に行われます。 この時期は水温が低下して、きめ細やかな真珠層が形成されるので、真珠の表面が最も美しく仕上がります。 美しい真珠は、豊かな志摩の海と養殖業者さんの努力により生み出されます。 これからも「志摩の真珠」を、応援よろしくお願いいたします。 ーお問い合わせ先ー 志摩市ふるさと納税担当 (TEL) 050-5810-1981 (メール) shima@furusato-supports.com ※平日 9:00~17:00 ※土日祝日､年末年始除く
- 自治体紹介をもっと見る
お支払い方法
au PAY カード（番号入力不要）
au PAY 残高
auかんたん決済（通信料合算）
クレジットカード決済（VISA、Master、JCB、Diners、AMEX）
お申し込みに関して
不明点がある場合、お問い合わせの多い質問を「よくある質問（FAQ）」に掲載しておりますのでご確認ください。
