- 草譯（くさわけ）は、松本市内にあるジン専門店【KINO】から誕生したオリジナルシロップブランドです。
様々な草根木皮（ハーブ・スパイス）を使い、香りを組み立てるジンの世界観を、老若男女が楽しむことのできる「シロップ」で表現しています。
バーの街「松本」で生まれて作り続けるこのシロップは、お酒を飲めない方にもカクテルの文化に触れることができます。
■飲む香り
香りの源は五つ・カルダモン・ジンジャー・レモン・バニラ・コリアンダーシードそれぞれに明確な役割があります。
爽やかな香りはカルダモン、味わいの核となるジンジャー、丸い酸味の国産レモン、甘味で奥行きとボリュームを出すバニラ、それぞれの橋渡し役となるコリアンダーシード。
一つ一つがストレスを感じることなく適材適所を担うことにより上品で嫌味のない香りが生まれます。
■テーマ
「奇を衒わず真っ当に 草根木皮それぞれの 譯をくみとりととのえる」
（きをてらわずまっとうに そうこんもくひそれぞれの わけをくみとりととのえる）
奇抜なアイデア、珍しい素材を使うだけではなく、目的の香りを出すために必要な、当たり前の仕事を行います。
香りの源はハーブやスパイスなど自然の物のみ。
素材（草根木皮）の個性を把握しそれぞれの力が100%発揮されるよう組み合わせを考えます。
■楽しみ方
軸のしっかりとした香りを楽しむときはストレートで、あえてぼんやりとしたい時は水割りを作る、
湯上がりの火照った身体には、氷をたっぷり入れたグラスにキリッと冷えた炭酸水と草譯を合わせて爽やかさを味わい(冷たすぎるのが苦手な方は氷無しでも)、
就寝前にはオンザロックで。時間と共に変化する香りを身体に溜め込む。
生活のどのような場面でもお楽しみいただけます。
【レシピ】
・草譯ソーダ (水割り、お湯割りも同バランスで)
草譯 120ml
炭酸水 60ml
・ハーバルジンジャーエール
草譯 50ml
ジンジャーエール 180ml
レモン 1/8カット
・ハーバルドクターペッパー
草譯 50ml
ドクターペッパー 180ml
レモン 1/8カット
その他、オンザロックや水割りにお塩をほんの少し加えても味が締まり変化をお楽しみいただけます。
- 返礼品名
- ノンアルコール ボタニカルシロップ《 草譯 くさわけ 》cardamom＆vanilla ｜ふるさと納税 飲料 ドリンク シロップ 長野県 松本市 ノンアル ボタニカル
- 内容量
- 【容量】 720ml
【原材料】
・グラニュー糖・レモン・生姜・カルダモン
・コリアンダーシード・バニラ - 消費期限/賞味期限
- 製造日から、６カ月
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年お申し込みを受け付けております。
- 提供者
- KINO
- 注意事項・その他
-
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- 長野県松本市のご紹介
松本市は、本州及び長野県のほぼ中央に位置しています。 平安時代には信濃国府が松本の地に置かれ、中世には信濃守護の館の所在地として、また、江戸時代には、松本藩の城下町として栄えました。 明治40年5月1日に市制を施行し、その後、近隣の村との合併を経て現在の市域が形成され、平成29年には市制施行110周年を迎えました。 また、伝統的に教育を尊重する気風が強く、明治初年の開智学校の開校に始まり、大正期には松本高校が招致されました。近年ではスズキメソード、世界花いっぱい運動が発祥するとともに、平成4年からは小澤征爾マエストロの「セイジ・オザワ 松本フェスティバル」が毎年開催されています。 日本アルプスを擁して多くのアルピニストを迎える『岳都』、まちかどにバイオリンの調べを聴く街、セイジ・オザワ 松本フェスティバルの街『楽都』、古くから学問を尊び、学生を大事にする都、進取で議論好きの市民気質から『学都』。「『三ガク都』まつもと」～岳都・楽都・学都～と呼ばれています。 まちの中心には、国宝松本城が聳え、国内はもとより、海外からも多くのお客様をお迎えしています。
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