返礼品説明
- 温泉で醸した!発酵調味料【温泉塩麹】
石川県白山市、秘湯の胃腸の霊泉と呼ばれる『中宮温泉』の温泉で、米こうじを発酵させた世にも珍しい温泉を使った塩こうじです。
使用するお米は、私たちが無肥料、無除草剤で手間暇かけて育てた『イセヒカリ米』。
お米から作ったとことんこだわった塩糀です。
保存料・着色料・甘味料などは一切使用しておらず、無添加。
米こうじと天日塩、そして温泉だけでつくられた発酵調味料は、まろやかな旨味がギュッと濃縮されています。
肉や魚、野菜を塩麹に漬けるだけで、食材のうまみが引き出され、和食だけでなく洋食や中華など様々なジャンルの料理にご使用頂けます。
■注意事項/その他
◆保存方法
常温(開封後要冷蔵)
※画像はイメージです。
- 返礼品名
- 温泉塩麹 <130g×1瓶> 秘湯中宮温泉を使って発酵させた塩こうじ 国産米100% 保存料無添加【1347347】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・温泉塩麹[130g×1瓶]
製造地:石川県白山市
■原材料・成分
米こうじ(米(石川県産)、食塩
◆栄養成分表示
エネルギー110.5kcal、たんぱく質2.5g、脂質0.7g、炭水化物25.2g、食塩相当量14.6g ※推定値 - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:製造日から2か月
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 受付期間外
- 提供者
- 白山・お山のめぐみマルシェ
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
石川県白山市のご紹介
白山市へようこそ 日本三名山の一つとして知られる白山（はくさん）。 この地域の歴史文化は、白山の恩恵による豊かな自然の中で育まれてきました。 平成の大合併により白山の名を冠し、山から海までの広い地域が一つになりました。 これからも市民一体となって地域づくりに取り組んでいきます。 いいとこ白山「白山市」をよろしくお願いいたします。 ○白山手取川ジオパークについて ジオパークとは「大地の公園」を意味する造語で、「大地の物語（ジオ）」、「自然（エコ）」、「生活、歴史、文化、産業（ひと）」との関わりを学び、楽しむ場所です。現在、全国にはユネスコ世界ジオパークとその国内版である日本ジオパークが合せて４４箇所（２０１８年９月現在）あり、それぞれの資源を保護・保全しながら上手くつなぎ合わせて活用し、持続可能な発展にチャレンジしています。 白山市は、市の全域が『白山手取川ジオパーク』として日本ジオパークに認定されています。白山手取川ジオパークでは、白山から手取川、日本海へ至る中で繰り返される「水の旅・石の旅」をキーワードに、火山や化石、峡谷や扇状地など大地の成り立ちを、自然と人との関わりの中で学び、楽しむことができます。 白山市では、市民とともに白山手取川ジオパークの推進活動に取り組んでいきますので、応援いただきますようお願いいたします。 ・白山手取川ジオパークの詳しい情報はこちらから⇒http://hakusan-geo.main.jp
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