- プリプリの国産牛もつが自慢！金沢の老舗が特別に仕上げました。
・国産厳選牛もつ
金沢の老舗「天狗中田本店」が厳選した国産牛もつを丁寧にカットして急速冷凍しました。肉厚でプリプリの食感をお楽しみください！
・黄金醤油スープ
創業１９１１年の「ヤマト醤油味噌」が、石川県の能登半島において愛用されてきた伝統的な発酵食品である「いしる」を使用した醤油ベースのスープです。おすすめの菜と牛もつが合わさることでにんにく不使用とは思えない深い味わいとなっています。
・鍋用細麺
金沢の老舗製麺所「中本食品」に特注して製造した中太生麺です。麺がスープを吸収してうまさが際立つ最後の至福の締めくくりをお楽しみください。
・特選能登豚
「天狗中田本店」が厳選した希少な能登豚を丁寧にカットして急速冷凍しました。牛もつが苦手な方（特にお子様）もおいしく召し上がれるよう工夫しました。
・食用金箔
創業１９１９年の老舗金箔屋である「金箔屋さくだ」の食用金箔を使用し、もつ鍋を華やかに彩ります。食卓が盛り上がること間違いなし！
※包装しておりますので贈答用にもお使いいただけます。
【製造場所】
もつ・能登豚：株式会社天狗中田本店（石川県金沢市新竪町３丁目８８）
つゆ：株式会社ヤマト醤油味噌（石川県金沢市大野町４丁目イ１７０番地）
うどん：株式会社中本食品（石川県金沢市金石北１丁目１３−３）
金箔：株式会社金銀箔工芸作田（石川県金沢市東山１－３－２７）
事業者名：金澤もつ鍋
連絡先：076-214-5558
※市内において、原材料の仕入れから、調理加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
- 返礼品名
- 金澤もつ鍋 ギフトセット 石川 金沢 加賀百万石 加賀 百万石 北陸 北陸復興 北陸支援
- 内容量
- ・国産牛小腸（３００ｇ）
・つゆ（醤油６０ml×２）
・ごぼう（５０ｇ）
・ゆでうどん（２３０ｇ）
・すりおろしにんにく（３ｇ×３）
・唐辛子（０．２ｇ×３）
・ごま（２ｇ×３）
・柚子胡椒（２ｇ×３）
・国産豚バラ（２００ｇ）
・食用金箔（０．０５ｇ）
【原材料名】
・牛肉臓肉（国産）
・もつ鍋つゆ【いわし魚醤（国内製造）、水あめ、いか魚醤、しょうゆ、砂糖、かつお節エキス（かつおエキス、かつお節、砂糖、酵母エキス）、食塩、たん白加水分解物】
・ゆでうどん【小麦、食塩】
・ごぼう（国産）
・にんにく
・唐辛子
・いりごま
・柚子胡椒【国産ゆず、胡椒】（一部に小麦・大豆・牛肉・豚肉を含む）
・豚バラ（国産）
・食用金箔 - 消費期限/賞味期限
- 製造後90日
【保存方法】ー18℃以下で保存 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 提供者
- 金澤もつ鍋
- 注意事項・その他
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- 石川県金沢市のご紹介
「金沢の文化を後世へ」 金沢には、古くから守り継がれてきた大切な文化があります。 日々の暮らしに根付く文化は、工芸、食、建築と多岐にわたり、 今日の魅力ある金沢を作り上げています。 それらの文化の力の源泉は、ほかならぬ「人」であり、 人を育むことによりその個性を築き上げてきました。 金沢市では、皆様からいただいた寄附金を 「文化の人づくり」に活用しています。 応援いただいた皆様へは、感謝の気持ちを込めて 若手の伝統工芸作家たちの作品等を 多数ご用意しております。 ふるさと納税を通して、未来の金沢の文化を担う 人づくりを応援しませんか。
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