- 世界に誇る日本三大和牛のひとつ「米沢牛」。
そんな米沢牛の中でも、「A5ランク」の希少部位「ヒレ肉」を4.5㎏以上のブロックでお届け！
脂身が少なく、柔らかくて、とにかく旨い！
お肉の原木には、脂、スジが付いておりますので、取り除いた上でお料理にお使い下さい。
脂、スジを取り除くと、取り除く前の重量から約７割程度の精肉となります。
取り除いた脂も上質な米沢牛の脂ですので、米沢牛を焼く時や、炒め物等にお使いいただくことで、料理が米沢牛の風味を纏い、美味しくお召し上がりいただけます。
「A5ランク」米沢牛証明書付でお届けいたします。
【肉の大場】
肉の大場グループでは、米沢牛の肥育も行っており、過去2回米沢枝肉市場でチャンピオン牛を生産した実績があります。
生産で培った確かな目で選び抜いた米沢牛は、甘み・旨み・質感ともに上質な逸品です。
【以下の注意事項について予めご了承いただいた上でお申込みください。】
※重量は多少の誤差が生じる場合があります。
※お肉は真空冷蔵でお届けいたします。真空パックから取り出した直後は赤黒い色をしていますが、カットし、冷蔵庫で１時間程度寝かせますと、キレイな赤色になります。
※写真はイメージです。品物により肉質や形状に違いがあります。
※沖縄県（本島を除く）および離島への発送はできません。
- 返礼品名
- 「A5ランク」米沢牛ヒレブロック4.5kg以上_B052
- 内容量
- ヒレブロック4.5kg以上
（ブロックを2つに分けて梱包します） - 消費期限/賞味期限
- 冷蔵真空パック状態で20日間（パックを外した場合5日間）
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 牛肉
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 肉の大場
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 山形県長井市のご紹介
「山の港町」長井。長井市はかつて最上川舟運の港町として栄え、長井という地名も「水の集まるところ」に由来しています。最上川西岸の街道に沿って商家群などが点在する長井の町場景観は、平成29年11月に国の重要文化的景観として選定されました。 長井の豊かな水と盆地特有の気候が、ぶどうやさくらんぼ、すいかなどのおいしいフルーツをはじめとする農産物を育み、多くの米沢牛チャンピオン牛を輩出する理由のひとつともなっています。
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